怎样腌香椿

怎样腌香椿1、食材用料:
香椿3两 。

怎样腌香椿

文章插图
2、制作方法:
(1)精选香椿芽3两 。
(2)把香椿硬梗掐掉清洗干净,起锅烧开水,水中放少许盐,放入香椿,等水开后大约半分钟就关火 。
(3)将香椿捞出过凉 。
(4)把焯好的香椿切成小段,切尽可能的小,但是不能剁 。
【怎样腌香椿】(5)把辣椒面,花椒面,芝麻,盐放到碗中 。
(6)另起锅放色拉油,烧至五六层热 。
(7)然后浇到碗中备用 。
(8)把切好的香椿放到碗中,浇上调好的碗汁 。
(9)拌匀装到保鲜器皿里 。