芹菜很多人都吃过 , 芹菜味道刺激 , 但是调味效果极好 , 芹菜吃法很多 , 水饺作为我国传统食物 , 芹菜馅的水饺也是非常好吃的 , 而且做法简单 。调馅的时候食材齐全就能做出美味的芹菜水饺 。
1.剁好的芹菜 , 加入姜末 , 蒜末 , 葱末 。加入少许蚝油 , 醋 , 酱油 。(醋是桂花香醋 , 酱油是海鲜酱油) 。加入少许盐 , 花椒粉 , 然后加入熬熟的豆油(已晾凉)及少许凉开水 。顺着一个方向搅拌 , (搅拌的时间要久一点 , 味道才香) 。拌好的饺子馅 , 包好即可 。
2.将肉末和芹菜备好 。将芹菜洗净后切碎备用 。将切碎的芹菜和肉末放在一起 。加入适量的料酒 , 食用油 , 盐 , 鸡精 , 生抽和鸡蛋 , 搅拌均匀 。即可做好芹菜饺子馅料 。
3.将水和面粉和成面团 , 姜、大葱切成末备用 。芹菜切成细末 , 加盐揉挤出水后备用 。猪肉馅加入姜末和葱末 , 再加家乐鸡汤口味的浓汤宝 , 一起搅拌均匀 。拌入青菜碎 , 料酒和香油 , 搅打均匀 。包成饺子 , 下水煮熟即可 。
【芹菜水饺馅的做法有哪些】 4.饺子皮外面买回来备用 。芹菜洗净切碎备用 。猪肉洗净剁成末备用 。芹菜末和肉末放大碗里 , 加料酒、生抽、酱油、盐、鸡精、五香粉 。搅拌均匀备用 。取一张饺子皮 , 沿饺子皮外圈抹一点水 , 这样饺子粘得比较牢 。放上馅包起来 。全部包好备用 。锅入清水烧开 , 放一点点盐 , 把饺子放进去加盖煮 。加盖在煮开 , 然后在打开盖煮至皮熟 。
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