吃立夏饭的寓意 _立夏吃立夏饭的寓意

吃立夏饭的寓意是五谷丰登，一年到头身体健康。立夏饭一般包括的是粳米、竹笋、豌豆、芥菜等食材，但是也有一些地方不会用这些食材来做立夏饭，比如宁波地区，就会使用红豆、黑豆、青豆、绿豆等颜色不同的豆类食材配上粳米来蒸煮，因为颜色不同，也被称为五色饭，因此，立夏饭寓意着五谷丰登。
做立夏饭，要在立夏的前一天，孩子们会向周围的邻居们讨一碗米，叫“兜夏夏米”之后自己挖一点笋、豆等食材，在立夏这一天，露天把这些食材煮成一碗饭，晚上会放一点樱桃等，送给前天赠米的邻居们。在立夏，还有吃立夏蛋的习俗，寓意着圆满，平安度过夏日。
立夏饭的寓意【吃立夏饭的寓意】立夏饭的寓意着五谷丰登。
相传吃“立夏饭”的习俗起源于战国时期，立夏饭的食材为雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等，非常丰富，而且配色好看，让人胃口大开。除了寓意五谷丰登，吃“立夏饭”还有身体健康的含义。
每逢立夏前一天，孩子们向邻家第户讨米一碗，称“兜夏夏米” 。挖上点笋,“偷”点蚕豆,用点蒜苗.立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭，饭上放青梅、樱桃等，分送前日给米的人家，每家一小碗。民间认为儿童吃后，可防中暑。
吃立夏饭的来历
其来历有个传说，相传是战国时期的贤才孙膑被庞涓忌妒，将他陷害关进马棚，善良的士兵同情他，就地取材用乌饭树叶捣烂浸汁拌糯米，煮熟后捏成小团子，偷偷送给孙膑食用。因其形状、颜色与马粪差不多，庞涓始终没有发现其中秘密，最后孙膑被人救出后报了仇。
后来形成了吃立夏饭的习俗，现在有些地区的人们会将米与食材在露天煮饭，饭上放青梅、樱桃等，分送前日给米的人家，每家一小碗，民间认为儿童吃后，可防中暑。
立夏吃立夏饭的寓意“立夏饭”，鲜香美味，寓意家人一年都安康。
春意藏，夏初长，五月的暖风吹走了4月的最后一张日历，每年的这个时候，白天逐渐变长，天气逐渐炎热，闷热的天气是夏至的标志，但也丝毫不影响夏天带来的热情与洒脱，所有的事物都洋溢着美好，每个时节都有不同的仪式和味道，就如端午的粽子，中秋的月饼，而立夏的味道是吃上一碗立夏饭，夏天才算是真正的到来，老一辈也常说“吃过立夏饭，健康又平安”，寓意着吃了立夏饭一家人安康幸福、身体健康。
“千补万补，不如立夏一补”，立夏饭是南方的一种传统食物，立夏时节天气炎热，人容易中暑，再加上在这个时候人容易疲倦困乏、心情烦躁，抵抗力也会下降容易生病，因此，民间在立夏时节会用腊肠、青豆、玉米、胡萝卜和大米混合煮成一碗营养丰富又好看的立夏饭。
立夏为什么要吃立夏饭立夏饭的寓意1、立夏要吃立夏饭的原因是：立夏饭在民间认为，儿童吃后可防中暑，立夏吃五色饭，还有一年到头身体健康的寓意。
2、立夏饭是立夏节气南方的传统食物，最开始从宁波乡间流传开来，传统的立夏饭采用五种食材制成五色米饭，现在南方的很多地区在立夏的时候还保留着吃立夏饭的习俗。
3、旧时立夏节，宁波乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成五色米饭，称之为立夏饭。