担担鸡的做法,鸡煲王是什么地方的菜( 二 ) _知识分享

步骤step
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面条铺在盘中，再把鸡肉浇在面上面，欧了，可以起筷
大盘鸡的成品图

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大盘鸡的烹饪技巧
技巧tips
面团可以提前和好，并且经过了5次以上的揉搓，我是提前一晚就和好，然后放在冰箱。
西红柿炒鸡面条蛋最佳做法先把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀了，然后锅中放油，油热了把鸡蛋放到锅中，炒熟了之后把鸡蛋倒在一个盘子里．然后锅中再放油烧热，把切好的葱花，姜入到锅中爆香，再放入西红柿，放花椒粉，精盐，翻炒几下，再放入炒好的鸡蛋，翻炒几下，最后放入鸡精，蒜末，出锅就成了．有人喜欢甜的口味也可以放一些糖．是一道很开胃的菜呀，色香味俱全，很好吃的．

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