花店适合开在什么地方好开花店利润如何( 二 ) _知识分享

小美的花店位于未来科技城相对核心的地带，距离本地巨头阿里的总部也不远，因为当初周边的花店很少，平日里有不少工作、居住在附近的阿里员工前来买花，很多在周边恒生科技园、浙江海创园、梦想小镇工作的年轻人也会来光顾。加之店铺装修前卫，小美又颇谙针对年轻人的运营之道，花店很快起步。
“店刚开起来的那段时间，每天就有2000元左右的营业额，当时感觉挺意外的。”小美告诉笔者，50平左右的店铺，不到4块钱的租金，每天房租成本不到200元，不算装修和设备成本，单论租金和花材成本的话，利润较为可观。这让小美对未来充满了信心。
“主要是花束赚钱，当然永生花和花瓶花器也不错。”小美说，“相比开业花篮、绿植等运输或服务成本更高的产品，花束的利润率更高，而且相对比较省力，当然前提是你审美和包花束的能力过硬，顾客满意，才会愿意付出更高的溢价，以及回头率。”
大概是从18年开始，鲜花电商尤其是“互联网+每周一花”等新业态的冲击让小美有了比较明显的感知。“鲜花电商，尤其是每周一花的形式火起来后，一批对价格比较敏感客户，像周边小区的家庭主妇、部分职场年轻女士，很多都被吸引过去了。当时很多鲜花电商平台都会派人在街上发传单，甚至直接在我们店门口发的也有。”
每天来店里问“有没有每周一花”的人越来越多，不少人在店里逛了圈询完价后嘀咕一句“这么贵，还不如订XX平台的每周一花划算呢”就走了。一开始，小美心里也是忐忑的：跟进每周一花类产品，费力不赚钱；不跟，眼看着客户被蚕食。
最终，小美还是没有跟进每周一花，她下定决心要将中高端花束做精做深，节日花束、商务花束、社交花束……如果临近花期还有较大库存的话，才做特价活动，吸引价格敏感的顾客。
整个2018年，小美不仅赚回了装修费，还赚了点钱。2019年，则实现了50万盈利。“开花店真的靠守店，你会发现老客户越来越多。除非迫不得已，一年下来我几乎不会闭店休息，每天8点多就到店里，理花、打刺、换水、拖地，一刻不停，然后准备前一天预定的单子，差不多临近中午顾客会开始多起来，一直忙到晚上十一点左右才关门，有时候老客户微信上请求等一下她，就会更晚。”
慢慢地，小美发现之前不少被鲜花电商“每周一花”吸引走的顾客又回来了。她们中有人向小美抱怨鲜花电商的花材越来越差，还有人表示“每周一花”简直就是“每周（都是）一（样的）花”，也有人仍然希望小美店里也能够推出每周一花（只是价格也最好很“美丽”）。
19年底，因为要生孩子的原因，小美将花店转让给了一位朋友。怎料第二年初就遭遇了疫情，店铺在整个鲜花业最旺季的2月份都处于闭门状态，接手的朋友也不免怨天尤人起来。但朋友接受了小美的建议，虽然门店不能开门，但仍然要在有3000+客户的微信号上保持朋友圈更新，哪怕只是发一些正能量的小状态，要让老客户们都知道，花店没有被打倒。3月份恢复经营后，配合相应的活动，生意很快活了起来。小美的朋友不禁感叹：最宝贵的还是这几千个老顾客啊。
小美认为，一家花店想要开得长久并且持续盈利，找准定位很重要。根据自己的能力和喜好做出特色，专打某个重点人群，而不妄想将高中低端客户都吃尽。什么都想要，容易什么都做不好。比如你老想着跟鲜花电商抢客户，花低价和大量时间去做促销，结果这类客户并不能为你贡献足够的利润，还让中高端客户认为你的档次不高，最终即使你的产品不错、花束也很美，但就是卖不上好价格，也达不到好销量，最后落于平庸。
小美说，开花店是能赚钱的，但真的是个辛苦活，需要热爱才能一直坚持。
02、最多时300米内5家花店，还不算商场里的
——但只有她熬过了疫情
地点：某东部县城
菲菲原是东部某县城一家培训机构的英语老师，2016年因为看好花店生意，辞职在当地开了一家花店。在那之前，菲菲还特地跑到省城学了一个月花艺，还报名参加了当时国内并不多见的花艺出国游学课程。
考虑到县城的客源没有大城市那么多，菲菲在几经调研后，决定将店铺选在县城中心区域某高档小区的沿街底商。该小区刚交付，目前没有花店进驻，而且一街之隔新建的购物中心也快要落成，这样的选址应该能有不错的客源，而且小区和购物中心的档次在县里都属一流，想必消费能力也有保障。

花店适合开在什么地方好 开花店利润如何( 二 )

花店适合开在什么地方好开花店利润如何( 二 )