硬柿子如何保存方法 _家里有很多硬柿子，硬柿子该怎样去保存？

硬柿子的保存方法：一般来说，适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。家常短时间冷藏柿子的，可入冰箱冷藏。柿子可先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。
柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形'方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。
硬柿子怎么保存？柿子怎么保存时间长？硬柿子听名字就知道，果实是硬邦邦的。硬柿子放久了就会成了软柿子，我们平时所吃的脆柿子就是硬柿子制成的。那么，硬柿子怎么保存呢？硬柿子如何保存时间比较久呢？
硬柿子怎么保存硬柿子购买以后如果不想快点食用，想保存长一点时间，应该把它放在阴凉通风的地方晾制保存，也可以把它们加工成柿饼或者柿枣以后再保存，另外有条件的朋友还可以使用速冻或者气调等方法去保存硬柿子，会让它保存比较长的时间。
硬柿子的其他保存方法硬柿子购买以后想快点让它变软，也可以把它放在平时放米的米缸中，米类在存放时会散发出一些乙烯，这种物质能加快柿子的成熟，能让它在短时间内变软，变软以后柿子就可以直接食用。如果家中硬柿子的量比较大，可以让它阴凉通风的环境中慢慢变熟，这样让硬柿子一直民保存到冬天。
硬柿子如何延长保存在常温条件下，柿子成熟后容易软化，不耐储运，其储藏难度比较大。一般农家为了延长保存期，常用的办法:
一是适当延长挂果期。二是采摘后平摊在阴凉干燥的地上。三是加工成柿枣或柿饼。
挑选建议尽量选购圆润、丰满、外表光华的柿子，上端最好仍留有绿蕚。除非要马上食用，否则请购买硬一点的柿子，让它们自己成熟，风味较佳。
家里有很多硬柿子，硬柿子该怎样去保存？不熟的柿子可以埋在大米或面粉中可以加速成熟。不能把它放在冰箱里它永远不会熟。把生柿子和苹果、梨等成熟的水果密封放在一起，四五天就可以煮熟吃了，因为成熟的水果中含有大量的乙烯，可以加速生柿子的成熟，这种自然的方法更安全。
将一些小水果和残留水果捣碎，放入容器中，加入适量温水，加入生柿子，注意水不要超过生柿子，稍微搅拌，密封储存，两天后食用。用这种方法成熟的柿子保持了原有的味道，不易腐烂。生柿子洗净，用四十的温水浸泡，密封，水温下降后加入热水保持水温在四十左右，一天后即可煮熟食用。
这种方法比较麻烦柿子肉比较脆。当地人用一个大缸，用泥巴烧。缸里装一些井水，摘一些秋天的桑叶放在缸里，然后把柿子放在水里，每天换水一次，叶子一次，三天柿子就熟了。用桑叶成熟的柿子很好吃。它们中的一些在收获的谷物堆中成熟，一些在晚上暴露在阳光下。
但大多数都是用浸过水的桑叶催熟柿子。白酒糟蹋法挑选好的柿子，约百分之七十熟透，用清水洗净，放在通风处、光照处晾干水分，用百分之四十二或以上的白酒，放入盆中，在酒盆中滚动，然后捞出，放入密封塑料袋中，袋口扎紧。牙齿好的人三天后会取出来。
它们很香，绝对脆甜。老年人的牙齿不太好，五六天后要取出来。又甜又软的柿子不够你吃。很简单，只要能把柿子放在锅里或桶里，倒入感觉很烫的热水。水应该溢出柿子。盖上盖子并密封。确保不要进入空气。十小时换一次热水，这样可以反复换三次热水。所以用这个方法最多两天就能吃到香甜可口的柿子，非常方便简单。
家里有很多硬柿子，硬柿子应该如何去保存？家里有很多硬柿子，硬柿子应该如何去保存？那么硬柿子应该如何去保存？硬柿子如果不想那么快的使用，那么就需要将它放置在阴凉通风的地方保存，也可以把它们加工成柿饼或者柿枣以后再保存，另外有条件的朋友还可以使用速冻或者气调等方法去保存硬柿子，会让它保存比较长的时间。硬柿子的存放时间比较长，但是如果想快点吃柿子，而柿子又不够熟，可以进行人工催熟。将柿子放在保鲜袋中，再放入几个苹果或者梨，然后把保鲜袋密封起来，四五天以后柿子就会变软，这时直接取出食用就可以。适合柿子的保存温度介于7～13摄氏度之间。家常短时间冷藏柿子的，可入冰箱冷藏。柿子可先不清洗，只以塑料袋或纸袋装好，防止果实水分蒸散。我们也可以在塑料袋上扎几个小孔，以保持透气，避免水气积聚，造成柿子腐坏。