常吃豆腐好处多单吃豆腐太乏味巧妙搭配营养加倍( 二 ) _小知识

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然而，豆腐虽好，这4种情况的人却不能多吃
虽然常吃豆腐有着诸多的好处，但如果多吃或者过量对人也有着不小的危害，因此对于以下几种人群，在食用豆腐方面应特别注意量的控制。
1、胃肠不好的人群
豆腐含有丰富的蛋白质，但消化不好者多吃会阻碍人体对铁的吸收，进而导致腹胀、腹泻等症状，而豆腐中所含有的大量的嘌呤能刺激胃液的分泌，在饮食缺乏的情况下会刺激胃粘膜，容易导致一系列的胃肠疾病。
2、肾功能不好者
豆腐含有较多的植物性蛋白质，会使得体内生成的含氮废物增多，容易加重肾脏负担。因此对于有肾脏疾病或老年肾功能衰退的人群，多吃不利于身体健康。
3、摄碘不足者
豆腐中所含的皂角苷虽然能预防动脉粥样硬化，对它对人体内碘的排泄具有一定的促进作用，若长期食用，很容易导致碘的缺乏。
4、痛风人群
【常吃豆腐好处多单吃豆腐太乏味巧妙搭配营养加倍】豆腐中含有较多的嘌呤，而过多嘌呤的摄入，很容易使得嘌呤代谢异常的痛风患者，及血尿酸浓度增高的患者疾病的发作，出现疼痛。

常吃豆腐好处多 单吃豆腐太乏味巧妙搭配营养加倍( 二 )

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