醋的ph值 _醋的PH通常为多少？

我国食醋的pH一般为2.8～3.8 。市场上的食醋一般含醋酸3％至5％,也就是一般一级食醋的含酸量5.0%，二级食醋含酸量3.5% 。
Ph值也称氢离子浓度指数，是溶液中氢离子活度的一种标度，也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准，p代表德语potenz，意思是力量或浓度，H代表氢离子（H+）。
通常情况下，ph值是一个介于0和14之间的数，当ph<7的时候，溶液呈酸性，当ph>7的时候，溶液呈碱性，当ph=7的时候，溶液为中性。特殊情况下ph值可能会小于0或大于14，而且特殊情况下ph=7可能并不代表溶液呈中性，例如100℃温度下pH=6为中性溶液。
【醋的ph值】市场上的食醋含醋酸3%至5%，也就是一般一级食醋的含酸量5.0%，二级食醋含酸量3.5% 。我国食醋的ph通常为2.8～3.8，酱油的pH值为4.5～4.8 。所以，可以看出醋是酸性的。
食用醋的PH值是多少？食用醋的PH是2.9 。
pH值1到2之间的是洗厕灵，pH值2到3之间的是柠檬，醋，pH值3是苹果，pH值3到4是橘子，pH值4到5是酱油，pH值6是西瓜，胡萝卜，pH值6带7之间的是牛奶，pH值7到8之间是鸡蛋清，pH值8到9之间是牙膏，pH值10是肥皂，pH值11是草木灰水，pH值12到13之间是厨房的清洁剂。
扩展资料：
在标准温度（25℃）和压力下，pH=7的水溶液（如：纯水）为中性，这是因为水在标准温度和压力下自然电离出的氢离子和氢氧根离子浓度的乘积（水的离子积常数）始终是1×10?1?，且两种离子的浓度都1×10??mol/L 。pH值小说明H?的浓度大于OH?的浓度，故溶液酸性强，而pH值增大则说明H?的浓度小于OH?的浓度，故溶液碱性强。所以pH值愈小，溶液的酸性愈强；pH愈大，溶液的碱性也就愈强。
通常pH值是一个介于0和14之间的数（浓硫酸pH约为-2），在25℃的温度下，当pH<7的时候，溶液呈酸性，当pH>7的时候，溶液呈碱性，当pH=7的时候，溶液呈中性.但在非水溶液或非标准温度和压力的条件下，pH=7可能并不代表溶液呈中性，这需要通过计算该溶剂在这种条件下的电离常数来决定pH为中性的值。
参考资料：百度百科-氢离子浓度指数
醋的PH通常为多少？食用醋一般含冰醋酸3%至5%，也就是一般一级食用醋的含酸量5.0%，二级食用醋含酸量3.5% 。在我国食用醋的ph一般为2.8～3.8，生抽的pH数值4.5～4.8 。因而，能够看得出醋是酸碱性的。