芝士对身体有害吗 _半熟芝士的危害是什么？

少量食用对身体有益，但不可过多食用。
就工艺而言，芝士是发酵的乳制品；就营养而言，芝士是浓缩的乳制品。
芝士有丰富的维生素A，能增进人体抵抗疾病的能力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。芝士中的B族维生素含量丰富，可以增进代谢，加强活力，美化皮肤。芝士中的乳酸菌对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，缓解便秘和腹泻。芝士中的胆固醇含量却比较低，适量的吃一些，对身体健康也有积极的作用。
芝士有寄生虫吗正常情况下是没有的。。
芝士没有寄生虫。芝士一般不会有寄生虫的情况，如果芝士存在变质的情况使用后可能会有寄生虫。如果遇见变质的时候或者过期的时候，千万不要吃对身体是非常有害的。
半熟芝士的危害是什么？半熟芝士是没有危害的。
半熟芝士的半熟，一是指轻度的烘焙方式，火候经过了反复精确计算，确定在指定的阈值，使其烘焙至半熟未熟的程度，状态更加轻盈。其二则因为介于生芝士与全熟芝士之间，半熟芝士会有绵软细腻的美味口感，这也正是半熟芝士的魅力所在。
半熟芝士一般要求在0-10摄氏度冷藏保存，所以入口清凉松软，而芝士与牛奶的巧妙融合也让口感更加淡雅精致。半熟芝士的质感绵软细腻，入口即化，一口咬下，能感受到半熟芝士独有的醇香在味蕾缓缓晕开。吃后能明显感觉到甜而不腻的回味，有沁人心脾的清新体验。
芝士的食用禁忌。
1，1岁以内的宝宝，不适合吃奶酪，因为奶酪中饱和脂肪酸含量高，宝宝消化机能还比较薄弱，在消化道内不容易消化，因此建议妈妈不要给宝宝食用。
2，1岁以上的宝宝最好选用液态或半固态的奶酪，方便涂抹在面包上或混在蔬菜中。
3，奶酪也不可吃得过多，否则有饱胀感,影响其他食物的摄入。
4，选择奶酪时需要注意脂肪含量，对于肥胖的宝宝最好选用低脂肪的品种。
芝士是什么做的，吃多了会不会不好？芝士多指奶酪，奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
芝士和任何食物一样，都有适当的使用量，建议每次最多20克左右。因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握！！
不宜人群
奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人，因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。老人最好还是不要吃，奶酪是牛奶中高营养成分的提炼精华，因此其中所含的油脂成分偏高，虽然市面上也有低脂的，但其浓缩了高浓度，对于老年的消化系统不利。
过量摄入可能会诱发多种疾病，因为芝士中的反式脂肪酸遭到了科学界的质疑，国外研究证实，经常摄入占总热量5%的氢化油，即每天摄入10~15克（相当于100克奶油蛋糕或50克桃酥）的反式脂肪酸，就会对健康产生一定的危害。一旦过量摄入反式脂肪酸，将会使得心脑血管疾病的发病风险增大。此外，它还可能导致糖尿病、冠心病等“代谢综合征” 。相对于单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，反式脂肪酸和饱和脂肪酸的副作用更大。
但与此同时，专家也指出，反式脂肪酸并非砒霜毒药，与三聚氰胺、苏丹红等有害添加剂有本质区别，它只是一种普通的“摄入过量有害”的营养素，只要摄入不过量，问题并不大。
芝士过期了还能吃吗1 芝士过期了还能吃吗
过期芝士最好不要食用了。
芝士是一种发酵食品，含有丰富蛋白质和脂肪、糖分等，易于被细菌感染。而保质期是商家对所生产的食品，在这个时间范围内，保障食品安全的一种做法，超出这个范围，食品安全就不一定能保证了。
因此超出保质期的芝士最好不要食用，因为不确定是否被细菌污染，食品是否还是安全。
芝士过期了还能吃吗
2 吃过期的芝士有什么危害
破坏营养、增加自由基
芝士中含有大量的脂肪，脂肪容易被氧化，脂肪被氧化会破坏脂溶性维生素和脂肪酸的营养成分，并且产生对人体有害的氧化自由基。
腹痛、腹泻、急性肠胃炎