所需材料:
牛排150g、黄油一小块、植物油10g、大蒜2瓣、马苏里拉芝士1片、黑椒汁60g 。
做法:
1、牛排自然解冻,倒入植物油和黄油 。待油热了放入蒜瓣 。然后放入牛排;
2、开大火煎牛排2面,为了锁住肉汁 。2面翻煎3到5分钟后放入盘内 。将黑椒汁倒入锅内,烧热后浇在牛排上;
3、将马苏里拉芝士切成条,均匀铺在牛排上 。然后放入烤箱,上下火,8至10分钟 。取出即可食用 。
芝士炬牛排,怎么做好吃芝士局牛排做法:
用料
:
牛排
150g、黄油
一小块、植物油
10g、大蒜2瓣、马苏里拉芝士1片、黑椒汁60g
芝士焗牛排的步骤:
1.牛排自然解冻,倒入植物油和黄油 。待油热了放入蒜瓣 。然后放入牛排 。
2.开大火煎牛排2面,为了锁住肉汁 。2面翻煎3到5分钟后放入盘内 。将黑椒汁倒入锅内,烧热后浇在牛排上 。
3.将马苏里拉芝士切成条,均匀铺在牛排上(不是酱汁上) 。然后放入烤箱,上下火,8至10分钟,取出就可以了 。
牛肉芝士焗饭怎么做,牛排芝士焗饭的做法1.牛排一块,培根两小块,青椒一个,洋葱一个,米饭实际需要,马苏里拉芝士实际需要,意大利面酱两大勺,番茄沙司一大勺,盐少许,味极鲜酱油几滴,白糖10克,黑胡椒实际需要 。
2. 第一把蔬菜切好,这里可以根据自己的喜好放不同的蔬菜 。
3. 先把菜炒一下 。
4. 再把牛排煎一下,用牛排是图省事,再有是味道好吃,牛排煎个八成熟就可以,因为一会儿还要炒 。
5. 培根也要煎一下 。
6. 煎好后把牛排和培根切成小块 。
7. 把所有调料放进锅里,糖和盐都根据自己口味适量,然后加半碗水,稍开一下就把菜放进去 。
8. 再把肉放进去,翻炒一下 。
9. 就可以把米饭放进去了 。
10. 感觉汤汁都收的差不多了就可以关火了,然后盛到烤碗里 。
11. 在饭上铺好芝士,自己做的好处就是想放多少就放多少 。
12. 放进烤箱,210度烤5-10分钟,看芝士变色即可 。
芝士焗牛排饭饭怎么做用料
牛排(我用的是菲力牛排)150g
火腿肠(我用的是双汇王中王)两根
万能酱(自制,可以参考我的万能酱)三大勺
熟米饭(我用量米的杯子三大杯)适量
杂菜丁适量
黄油(我用的是总统发酵黄油卷)50g
马苏里拉芝士(我用的是妙可蓝多)适量
芝士焗牛排饭饭的做法
牛排退冰
切成条状(也可以切丁)
火腿肠切片
黄油放入锅内,小火,融化黄油
先放入牛排条,翻炒片刻,再放入火腿肠和杂菜丁,继续翻炒
倒入煮好的干饭,和三大勺万能酱,慢慢翻炒均匀
均匀后出锅~
装入烤碗中,撒上马苏里,随喜好~
预热烤箱上下火180度,中层12到13分钟,根据烤箱温度的不同来进行调整
直至表面有少许焦点,就可以出炉了
黑椒牛排肉芝士焗饭怎么做好吃食材明细
牛排150g
芝士150g
米饭500g
黑椒汁40g
黄油10g
微辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度
黑椒牛排肉芝士焗饭的做法步骤
1
先将牛排切成条状,最好用刀背拍几下把血水拍掉(?????)
2
牛排装到碗里放冰箱,先煮好米饭(?????)
3
放黄油(我这里用的是液态的)(?????)
4
中火煎一下牛排(?????)至于时间请根据个人喜好来,喜欢嫩的煎一分钟左右就可以了
5
先盛出几块备用(撒在芝士上会比较好看)
6
盛适量米饭放下去,平底锅容量有限,放太多会溅出来哦
7
倒入黑椒汁(?????)
8
装盘(?????)要把饭平铺开哦
9
然后拿出芝士(?????)第一次用芝士,请教了一下身边的朋友,听说只有马苏里拉芝士才能拉丝哎,吃起来的确口感非常棒!
10
撒上满!满!哒!芝士(^o^)/
11
放上之前备好的牛排肉,摆放成放射状(′?`??)当然可以摆成别的形状啦,也可以放在芝士中呢
12
放到微波炉里中高火两分半钟后拿出来看一下,如果没好再打半分钟就可以了 。我们家微波炉比较暴脾气,所以两分半钟就差不多啦(? ̄? ??  ̄??)
13
趁这个时候我倒了杯巧克力奶(? ̄? ??  ̄??)焗饭容易腻,最好配上饮品一起吃哦
14
完成!?(﹒??﹒?)?
15
【芝士焗牛排是不是要先煎牛排啊】超好吃~(? ̄? ??  ̄??)大满足!
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