电饭煲是可以熬粥的,方法如下:
把洗好的米泡一泡,最好是2至4小时左右 。因为这样可以使米更软一点 。若来不及的话,可以直接煮,但味道会差一些 。泡好之后,加入适量的水 。把锅放入煲内 。插上电,按下煮粥的键 。如果没有“煮粥”的话,可以跟平时一样按下煮饭的键 。但是味道就有点不同了 。煮的时候要记得看,等煮了15至20分钟后,打开锅盖,用勺子搅拌一下,搅拌后,再盖起来 。要每隔5至10分钟,就要打开看一看,不必等到跳档了才觉得熟了 。煮的时候可以尝尝,熟了就能拔掉插座了 。如果有空的话,可以再闷半小时到一小时,这样味道会更美 。电饭煲如何煮粥怎么用电饭煲煮粥方法如下:
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,熬起粥来节省时间 。
2、开水下锅,大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,
3、搅拌,原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。搅拌的技 。
4、煮粥还要放油,煮粥点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑 。
如何用电饭煲煮粥?电饭煲煮粥很简单呢,注意米和水的用量,一般比例大约是米:水=1:10(较稠);如果喜欢稀一点的粥,可以采用1:13的水米比例 。
方法一:剩饭加水 。
步骤1.按照上面比例直接在吃剩的饭(饭要打散)上加水,按煮饭键开始煮 。
步骤2.如果电饭煲没有煮粥功能,隔半个小时揭开盖子搅拌一下,不够水的话要及时加点开水 。
步骤3.煮约45分钟就能可以出锅了 。
方法二:新鲜大米煮粥 。
步骤1.大米淘洗干净,加入一小勺食用油,放置半小时 。
步骤2.锅中按煮饭键烧开水,等水沸腾后加入油泡好的大米 。
步骤3.大约煮一个半小时,一锅绵滑香甜的粥就出锅了 。
用电饭煲煮粥怎么煮啊用电饭煲煮粥方法:水和米的比例可以是1:4 。一碗米兑四碗水 。先这样煮一遍,觉得这个比例水多了下次就少加一点水,米多了就少加一点米 。煮粥的方法:(1)将调好比例的米和水一同倒进电饭煲 。(2)盖上电饭煲盖子,摁煮粥键 。没有特定选项的直接把电饭煲开关打开就好了 。(3)等待水烧开冒泡,这个时候需要时不时揭开盖子,用饭勺搅拌一下稀饭,并且观察米有没有煮烂 。第四部:当米煮烂之后,就可以出锅品尝美味了 。
用电饭煲煮白粥方法:用电饭煲煮白粥的做法:(1)材料大米100克、水1000克、香油2克(2)做法1、前将米泡了2个多小时后再煮,可以避免发生米汤外溢的现象 。2、电饭煲加水按煮饭键把水烧开 。3、加入泡好的大米 。4、加入香油 。5、煮30分钟后切换到保温,焖15分钟即可 。
电饭煲煮粥方法:米跟水的比例是1:3就行了,最好加点油,到一定时间就打开搅拌一下 。ok了 。然后我教你用煲的,这种方法比用电饭煲的味道好点,虽然电饭煲省事,但我还是建议你学一下真正的熬粥法 。(1)浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开 。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好 。(2)开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间 。(3)火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟 。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出! (4)搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。(5)点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑 。(6)底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做 。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟 。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味 。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开 。
如何用电饭煲煮粥
一锅软绵绵的粥令人胃口大开,而且容易消化 。要想煲出来的粥软绵可口,我们应该掌握一些技巧 。我们可以使用电饭煲来煲粥,那么,如何用电饭煲煮粥?
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