用电压力锅炒栗子的做法步骤:
1、板栗洗净,滤干水份;
2、在菜板上铺块毛巾,将板栗放在毛巾上,用刀在每个板栗上砍一个横竖均为5毫米左右的十字小口;
3、电压力锅放少许水,将开了口的板栗放入锅中,加盖,通电,将电压力锅按到平时煮干饭的位置,自动煮;
4、煮好后开盖,将板栗倒入碗中,锅内的水倒掉,擦干锅,再将碗中的板栗重新放入锅中,通电,电压力锅自动保温3小时,间隔半小时翻动下板栗,烘除板栗内多余的水分;
5、关闭电源,将烘好的板栗倒入碗中,用电压力锅炒板栗制作完成 。
电压力锅怎样炒板栗电压力锅炒板栗的做法
板栗含丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。秋季板栗大量上市,街上飘着香甜诱人的板栗香,但炒熟的板栗价格是生板栗的N倍 。喜欢就自己动手炒制,制作非常简单,一样的香甜可口 。
工具/原料
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板栗 (500克)
方法/步骤
1/5 分步阅读
板栗洗净,滤干水份 。
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在菜板上铺块毛巾,将板栗放在毛巾上,用刀在每个板栗上砍一个横竖都是5毫米左右的十字小口 。
3/5
电压力锅放少许水(刚好淹锅底),将砍了口的板栗放入锅中,加盖,通电,将电压力锅按到煮饭位置(平时煮干饭的位置),自动煮 。
4/5
煮好了,开盖,将板栗倒入碗中 。将锅内的水倒掉,擦干锅,再将碗中的板栗从新放入锅中,通电,电压力锅自动保温3小时(间隔半小时翻动下板栗),烘除板栗内多余的水分 。
5/5
关电,将烘好的板栗倒入碗中,香甜诱人的板栗制作完成 。
注意事项
菜板上铺块毛巾是为板栗防滑 。砍板栗时别把手放在菜板上,小心砍伤手 。
板栗好吃但一次不要吃多了,以免消化不良 。
未吃完的板栗放入食品袋进冰箱冷藏(时间不要超过3天),再吃时用电压力锅自动保温10小时
用电压力锅怎么炒栗子电压力锅做糖炒板栗做法:
工具/原料
板栗2斤、色拉油3汤匙 。
1、将板栗清洗干净后,用剪刀在板栗底部剪出‘’十字口“ 。
2、加水侵泡30分钟 。
3、将泡后的板栗放到干毛巾上吸收表皮水分 。
4、将处理好的板栗倒入电高压锅里,加入如图所示3汤匙色拉油,搅拌均匀 。
5、板栗均匀覆盖锅底,盖上电高压锅,定时煮3分钟 。如图所示,显示2分钟时拔下插头,重新插上,让电高压锅自动保温,用余温继续加热,直到电高压锅没气为止 。
6、出锅 。和街上卖的糖炒板栗味道一样 。
电高压锅怎么做糖炒栗子1.栗子洗干净,用剪刀在顶部剪个十字口,注意要把栗子皮剪开 。
2.剪开口的栗子放入高压锅,再放一勺油,一勺糖,开中火,翻炒一下,将手在高压锅的上空,感觉有热气的时候,盖上高压锅盖,不加阀,用中小火 。手持高压锅把轻轻晃动高压锅,使栗子在锅内翻滚,大约晃5秒钟,停半分钟,一会就有栗子的香味飘出,开始晃动的频率可以少一些,后期就要晃动的频率高一些,炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音,再继续炒一两分钟,就好了(我用了500g栗子,大约整个用时15分钟左右) 。趁热把栗子倒出来,不要捂在锅里,最好能盛放在透气的容器中,否则凝结水会影响栗子的口感 。
小技巧
1、栗子一定要破口,不然受热膨胀会爆开 。
2、高压锅不上加压阀门 。
3、一次放入的栗子不能太多,以刚铺满锅底为好 。
4、焖的过程中要晃动几次,好让栗子受热均匀 。
5、糖不要放多,糖放多了栗子表面黑乎乎的很难看 。也不要用太好的高压锅,很难清洁 。
烤箱版糖炒栗子、微波版糖炒栗子、高压锅版糖炒栗子、炒锅版糖炒栗子 。
1. 在栗子上面切一个小口 。不用大刀,削土豆的小刀我觉得很合适 。
2. 然后将切好的栗子,放入高压锅内 。(一般高压锅下面熬粥,上面蒸栗子,粥好了,栗子也就熟了 。)
3. 开大火蒸,听到喷气后,小火15-20分钟 。
4. 高压锅内压力下降之后,就可以开吃了 。
1. 把栗子上的绒毛洗干净
2. 放入电压力锅内胆,加水,没过栗子即可
3. 按“豆蹄筋”模式
【用电压力锅怎么炒栗子】4. 电压力锅放气后拿出即可食用
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