炖鸡用高压锅要多久才好炖鸡用高压锅要20分钟才好 。
香菇炖鸡的做法:
一、主料:
三黄鸡 半只、香菇 10朵、香叶 3片、葱段姜片蒜瓣 适量、丁香 2个、干辣椒 4个、料酒 1勺、盐 适量、生抽 1大勺、蚝油 1勺、糖 少许
二、做法:
1、准备好需要的食材,半只鸡粘小块,洗去血水 。香菇切小块 。葱段姜片蒜瓣切适量 。
2、热一锅沸水,下鸡块焯一下,去掉浮沫 。
3、炒锅放入适量油,烧热后放入葱段姜片蒜瓣,加入香叶和丁香,翻炒爆香 。
4、放入一勺料酒,接着加入生抽和蚝油,翻炒均匀 。
5、再放入香菇块,加入没过食材的开水 。所有食材都倒入电压力锅的内胆中 。按最右排的“快捷菜单”键选择第一个“快速脱骨肉”功能,中间的屏幕上显示要炖20分钟,再按“开始”键就开始炖鸡 。
6、短短的20分钟时间,喷香的香菇炖鸡就做好了 。
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