1、将5汤匙白糖放入锅中 , 用三倍于该糖量的清水将糖冲开;
2、开大火将糖水煮开 , 用筷子或者勺子不停搅拌 , 呈现出冒泡泡的状态;
3、在泡泡糖水里加入两汤匙食用油 , 继续搅拌 , 并关成小火 , 直到糖水变色发棕黑色;
4、用铲子不停搅直到糖化成稀;
5、关火 。
糖稀的做法糖稀必须用红糖~
做法:1、一袋红糖 ,
2、把锅坐在火上~
3、把红糖放进锅里
4、用铲子不停搅直到糖化成稀的~
5、关火~
如果用白糖就要按照如下
白糖600g
清水2000g
醋
少许
清水煮沸加入白糖 , 立刻转小火 , 熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可
谁知道糖稀怎么熬制的?用料: 红糖500g、冰糖100g、水500g
做法
1 , 红糖、冰糖备用 。
2 , 锅内放水烧开放入红糖、冰糖烧至于融化 。
3 , 大火烧开用锅铲边熬边搅拌避免糊锅发苦,开始转中小火慢慢熬 。
4 , 随着水分的蒸发 , 红糖水会变得稍微粘稠 , 锅内会浮起无数小气泡 , 浓稠后关火待凉 。
如何熬糖稀?用料:红糖500g、冰糖100g、水500g
做法
1 , 红糖、冰糖准备好 。
2 , 锅内放水烧开放入红糖、冰糖烧至融化不停搅拌 。
2 , 水开后开中小火慢慢熬制 , 不停搅拌以免糊锅发苦 。
3 , 熬制红糖水浓稠后关火待凉 。
【用红糖如何制作糖稀呀】5 , 糖稀就做好了 。
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