用面粉怎么蒸公鸡 _用面粉怎样蒸鸡肉好吃

面粉怎么蒸公鸡的制作步骤为：⒈准备鸡肉，大米粉，料酒，姜米，酱油，盐和葱。
⒉在鸡肉中分别放入料酒、姜米、半匙葱花、酱油、花椒粉、盐拌匀，码味半小时以上。
⒊加入米粉、汤拌匀，放沸水蒸锅中蒸约四十分钟。
⒋取出后撒上另一半葱花即可上桌。
面蒸鸡肉的做法面蒸鸡肉怎么做1、食材：鸡腿肉一只、土豆一个、泡发干香菇5朵、葱姜适量、生抽1勺、蚝油半勺、八角1个、胡椒粉，盐，老抽，淀粉少许、面粉300克、开水，凉水适量。
2、鸡腿肉一个去骨切小块洗净放盆里加蚝油、生抽、老抽、盐、黑胡椒、葱、姜、八角、生粉抓匀，腌制半天或放冰箱冷藏一夜。
3、面300克，一半用烧开水烫面，一半用凉水，活成硬一点的面团。放上保鲜膜至一边醒。
4、泡好的香菇和削好的土豆改刀切小丁块，加进腌好的鸡肉里拌匀。这时蒸锅里添水开火烧水。
5、把面拿出来分成一大一小的剂子，大的为五分之三，小的为五分之二。揉面再擀成两个同等大小的圆面饼。
6、把鸡肉铺上份量重一点的面饼上，把另一张份量小的面饼铺在上面，把口封住。水开把面移到蒸笼上，大火蒸30分钟即可。
用面粉怎样蒸鸡肉好吃用料
主料
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鸡肉350克
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蒸肉粉半包
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土豆360克
辅料
盐
1勺
料酒
1勺
姜
适量
葱
适量
粉蒸鸡肉的做法
1.
准备好鸡肉洗净。
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2.
加盐、料酒、五香粉和姜。
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3.
拌匀腌一下。
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4.
准备一个土豆。
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5.
土豆洗净切片，摆入盘里。
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6.
鸡肉加入蒸肉米粉。
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7.
拌匀。
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8.
将鸡肉摆在土豆片上。
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9.
蒸锅加水。
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10.
放入盘子，蒸上30分钟。
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11.
掀盖。
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12.
撒上葱末。
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粉蒸鸡肉成品图
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烹饪技巧
1、鸡肉提前加调料腌一下，蒸出来更入味。
2、蒸肉下面可以垫红薯，芋头，南瓜或土豆。
粉鸡肉怎么做粉蒸鸡肉食材介绍
主料：
鸡胸肉(450克) 蒸肉米粉(适量)
辅料：
油(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 生抽(适量)大蒜(两瓣)姜(两片)料酒(适量) 生粉(一勺)
粉蒸鸡肉的做法步骤:
1.准备下食材！
2.把鸡肉切块，姜切丝，大蒜切碎，和鸡肉放一起，放适量的的油，盐，料酒，鸡精，生粉，搅拌均匀，腌制半个小时左右！
3.放入适量的蒸肉米粉！
4.搅拌均匀！
5.放锅里蒸！大约三十分钟左右！
6.搅拌一次，太干了，可以加点回，撒在鸡肉上！继续蒸20分钟左右！
扩展资料
原料：河粉100g，鸡蛋1个，提前炖好的鸡肉适量，香葱、盐、生抽、花生油各适量。
做法：
1、香葱切碎备用，锅烧热油，打入鸡蛋表面撒少量盐调味小火稍煎
2、鸡蛋稍煎凝固后，放入鸡肉加冷水烧开
3、水烧开变以奶白色后，放入河粉。
4、河粉熟后，入生抽和盐，花生油调味，入香葱碎即可。
【用面粉怎么蒸公鸡】营养功效:鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，吃鸡肉能使宝宝增强体质，又不会过度肥胖。