用哪几种野生菌煲汤能提鲜 _哪些野生菌适宜炖鸡汤？

用以下几种野生菌煲汤能提鲜：
1、鲜马齿苋头及根250克，鲜车前草120克，加适量黄糖，煲汤饮用；
2、鲜田基黄120克，干品30～60克，鲜鸡蛋一个，蛋熟后去壳再煎20分钟，煲汤食用；
3、夏枯草30克，鲜茅根50克，煲水加适量冰糖，代茶饮用；
4、鸡骨草60克，红枣10枚，煲汤水饮用；
5、西洋参30克，猪瘦肉150克，共放瓦煲内煲汤饮用；
6、用鲜蘑菇100克，猪瘦肉100克，加清水适量煲汤，调味饮用。
用哪几种野生菌煲汤能提鲜??我吃过好多种野生菌，包括他们上面所说的这些，其实好多种菌都是没有多大味的，你给它什么味就是什么味，就好像猴头菇、鸡腿菇。。。很多种蘑菇我都试过用来煲汤，最能提鲜的我感觉还是香菇，草菇，你不妨试试。
哪些野生菌适宜炖鸡汤？适合炖鸡汤的野生菌有很多鸡枞菌
、白葱菌
、牛肝菌
、松茸菌
、干巴菌
、青头菌
、虎掌菌
、羊肚菌
、猴头菌
、老人头
、块菌
、竹荪…… 。
就像松茸煲鸡汤不仅味道鲜美可口，松茸咬在嘴里柔滑有嚼劲，鲜嫩如鲍鱼，菌汁浓郁，从舌尖一直滑到喉咙，真的是超级美味
野生菌煲汤做法大全秋分时节，喝汤比吃肉养人，6道菌菇汤，润肺去秋燥，老少皆宜
明天就是二十四个节气中的第十六个节气秋分了，秋分位于立秋和立冬两个节气的中间，正好处在秋季的中期，故有平分秋色之意。秋分过后，暑热余气渐消，天气会越来越干燥，人们经常会感觉皮肤干涩、鼻子干燥、嘴唇干裂、咽干等情形，所以这一时节的养生，重在益肺润燥，平时一定要注意多饮水，除此之外，日常饮食当中，也要给家人多煮些低脂，营养去秋燥的汤水，不仅能缓解秋燥，还能进补身体，暖胃健脾，今天给大家分享6道低脂鲜美营养，润肺去秋燥的菌菇汤，做法非常简单，10几分钟就能出锅，特别适合没有时间煲汤的上班族，一起来看看具体的做法吧！
【菌菇鸡蛋丝瓜汤】
【材料】：丝瓜500克，白玉菇65克，鸡蛋2个，盐适量，油少许
【做法】：1、准备好材料，白玉菇切去根部，清洗干净后放入锅中焯下水后捞出待用。
2、2个鸡蛋打入碗中，加入适量料酒和少许盐打匀后放入油锅中成型后快速划散，盛出。
3、丝瓜刨去外皮，清洗干净后滚刀切成块。
4、锅中倒入适量油，把切好的丝瓜放入锅中，煸炒一下，加入少许盐翻炒均匀。
5、加入没过丝瓜的水，再把焯过水的白玉菇一起放入锅中。
6、煮开后再把炒好的鸡蛋放入锅中一起翻炒均匀后即可熄火。
【菌菇鸡蛋豆腐汤】
【材料】：内脂豆腐一盒，鸡蛋1个，蟹味菇1把，火腿肠1根，盐适量，油少许，料酒少许。
【做法】：1、准备好材料，蟹味菇清洗干净后放锅中焯下水后捞出过凉水。
2、鸡蛋撒入碗中，加入少许料酒和盐搅打散，火腿肠切成小粒。
3、锅中倒入适量油，把打散的鸡蛋放入锅中，稍凝固后快速划散炒匀即可盛出。
4、锅中倒入适量水，放入焯过水的蟹味菇和火腿肠一起煮开。
5、豆腐冲洗下后用刀划成小块后放入锅中，大火煮开后加入适量盐调下味。
6、再把炒好的鸡蛋放入一起煮开后熄火，出锅前撒上香葱即可。
【菌菇鲫鱼汤】
【材料】：鲫鱼1条，白玉菇70克，老姜1小块，盐适量，料酒适量，油适量
【做法】：1、准备好材料，鲫鱼清洗干净后吸干水分，白玉菇去掉根部清洗干净后放水中焯下水。
2、锅中倒入适量油，油热后把鲫鱼放入锅中一面煎好后翻面煎另一面，直至煎至两面都呈金黄色后加入没过鲫鱼的开水，再把焯过水的白玉菇一起放入锅中，大火煮开后转中火。
3、煮至汤汁呈奶白色时加入适量盐调下味，煮至入味后即可熄火，出锅前撒入香葱。
【虾仁菌菇丝瓜汤】
【材料】：丝瓜350克，白玉菇80克，明虾12只，盐适量，料酒适量
【做法】：1、准备好材料，先把明虾剥去虾壳，去掉虾线，清洗干净后加适量料酒，少许盐腌5分钟。
2、白玉菇去掉根部，清洗干净后放开水中焯下水，丝瓜刨去丝瓜皮，清洗干净，滚刀切块。
3、锅中倒入适量油，放入腌过的虾仁，煸炒一下后放入切好的丝瓜一起翻炒，加少许盐，调下味。
4、然后把焯过水的白玉菇放一起翻炒均，加适量水煮开即可熄火。
【番茄鸡蛋菌菇汤】
【材料】：番茄2个，鸡蛋2个，白玉菇半盒，蟹味菇半盒，盐适量，生抽1勺，料酒少许，油少许