自动面包机食谱配方投料顺序:纯牛奶150g、鸡蛋60g、淡奶油84g、盐3g、白糖40g、玉米油16g、高筋面粉330g、耐高糖酵母粉4g;
做好的面包放凉以后 , 被我切成片 , 内部组织都很细腻 , 而且面包片柔软 。我当时还很奇怪 , 为什么三年前做的面包感觉没有这么好呢 , 早知道面包机一键式就这么棒 , 我还费劲整型干嘛啊!这多省事啊 , 把料称好了往面包机桶里一放 , 按个启动 , 自己该干嘛就干嘛去了 , 太适合我了!
文章插图
500克面包机的最佳配方面包机做面包的配方(500克配方)
1、油:2大勺(最好先放油 , 直接淋到搅拌轴上 , 再装上搅拌刀 , 可省去平时上油润滑保护)
2、盐:1/3小勺
3、糖:4大勺(爱吃甜) , 一般3大勺
4、鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)
【面包机配方,自动面包机食谱配方?】5、纯牛奶:105ml-110ml
6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)
7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)
8、酵母:1小勺
9、烧色:浅
10、重量:轻(900g)
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全自动面包机最佳配方大全面包机食谱——三瓣丹麦面包三瓣丹麦面包(750g)配料: 高筋面粉1/4杯(280g) 低筋面粉1/2杯(70g) 温开水1杯(235g) 盐3/4小勺(3g) 糖1/2大勺(20g) 脱脂奶粉1/4大勺(12.7g) 油1/2大勺(17.5g) 奶油2大勺(30g) 酵母3/4小勺(2.1g) 鸡蛋1只。
面包机900克全麦面包配方一斤全麦面包粉 , 加入十克酵母 , 三克面包改良剂 , 100克白糖 , 一个鸡蛋 , 把面搅成团 , 加入十克黄油 , 两克盐 , 打出面筋 , 揉成圆形 , 醒五分钟 , 赶成长形从一头卷起 , 放入模具 , 醒发至八分满 , 烤箱180度 , 烤40分钟 , 全麦土司出锅啦!希望我的回答对你有帮助 , 谢谢
面包机做面包的配方比例面包机做面包的配方(500克配方)
1、油:2大勺(最好先放油 , 直接淋到搅拌轴上 , 再装上搅拌刀 , 可省去平时上油润滑保护)
2、盐:1/3小勺
3、糖:4大勺(爱吃甜) , 一般3大勺
4、鸡蛋:1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)
5、纯牛奶:105ml-110ml
6、面包粉:1大桶再加2/3桶(250克)
7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)
8、酵母:1小勺
9、烧色:浅
10、重量:轻(900g)
面包机面包配方比例表配方:高筋面粉1000克 , 食盐25克 , 干酵母30克 , 改良剂15克 , 橄榄油30克 , 水约800克 。
450克面包机 标准面包配方450克面包机 做标准面包配方如下:
高筋面粉:300克
鸡蛋:1个 , 约50克
水或牛奶:150-180克 , 根据面粉的吸水量而定 , 喜欢面包柔软 , 可最多到180克
白砂糖:40克
耐高糖酵母4克
奶粉40克
黄油25克
盐2克
将以上原料按水在下 , 面在上的方式放入面包机中 , 可选择甜面包 , 柔软程度中等 , 然后就把一切交给面包机吧
aca mb600面包机的做法和配方方法:
1、清洗面包机的面包桶 , 直至干净清洁 , 将面包桶从面包机中取出 , 倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体 , 准备和面 。
2、可根据自己口味选择 , 如果想做咸味的面包 , 则在面包桶的一角加入盐 , 如果喜欢甜味 , 就可在面包桶的另一角加糖 。
3、加入作料后 , 将面粉倒入其中 , 并且使面粉把水面覆盖住 。
4、先不要急于搅拌 , 要在面粉上挖一个小洞 , 倒入酵母粉 , 千万不要忘记要发酵这一步 , 否则会影响面包的制作 。
5、一切准备就绪后 , 将面包桶安装到面包机上 , 并且可以连接插上电源 。
6、选择程序 , 按照每款不同的面包机的程序使用 , 选择相应的发面程序 , 这样就可以等待发面 , 按下启动键 , 面包机开始揉面 , 制作面包额定程序正式开始 。
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