全自动酸奶机制作酸奶步骤:
1、准备好酸奶发酵剂,在容器中放入部分牛奶,加入酸奶发酵剂搅拌均匀,待用 。
2、把剩余牛奶倒入酸奶机的容器,用勺子再次搅拌均匀 。
3、把搅拌好的奶制品盖紧瓶盖,放入酸奶机上面 。
4、一切准备工作就绪后,酸奶机插上电源,设置好工作时间,开始运行 。
5、具体的发酵时间,需要根据酸奶源的情况而定 。
6、发酵好的酸奶如一般的豆腐花状,可将其放入冰箱冷冻后食用 。
全自动酸奶机使用方法 全自动酸奶机,顾名思义就是一种可以制作酸奶,而且还是全自动化的机器,操作简单,使用方便,受到了很多消费者的青睐,那么在使用全自动酸奶机的时候,我们应该怎么样去操作它呢?在使用它的时候应该有哪些注意事项呢?下面就一起去了解一下吧 。
全自动酸奶机使用方法
1、准备好酸奶发酵剂,在容器中放入部分牛奶,加入酸奶发酵剂搅拌均匀,待用 。
2、再把剩余牛奶倒入酸奶机的容器,用勺子再次搅拌均匀 。
3、把搅拌好的奶制品加入盖,盖紧,然后放入酸奶机上面 。
4、一切准备工作就绪后,酸奶机插上电源,设置好工作时间,然后运行 。
5、具体的'发酵时间,需要根据酸奶源的情况而定 。
6、发酵好的酸奶如一般的“豆腐花”状,在40度左右的热度,人们可以把它放凉后再吃,也可以放入冰箱,冰上一段时间再食用 。
7、没有喝完的酸奶放入冰箱好好保存,可以保存好几天才过期 。
全自动酸奶机使用注意事项
1、在发酵过程中,用户不能频繁的将盖子打开,因为有些人再制做的过程中喜欢打开看看制作的效果,或者有些人还要进行一定的搅拌,这是错误的,如果在发酵过程中打开过多次会影响酸奶的制作效果,而且还会影响酸奶的口感 。
2、全自动酸奶机在使用之前一定要用开水进行消毒,切记不能使用任何的消毒剂去消毒,要不然会对酸奶机造成很大的损坏的,所以只能用开水去进行消毒 。
3、酸奶的原料是牛奶,但是在选择牛奶的时候一定要注意不能选择含有抗生素的牛奶,而且菌粉也是需要先冷冻进行保存的,冷冻之后的菌粉需要在常温下放置10分钟之后再进行使用 。
4、酸奶制作出来之后不能重复使用再当做菌种,如果使用菌粉制作酸奶,需要选择保质期比较短的牛奶,冷藏之后的牛奶需要稍微加一下温,不要超过40度就可以了 。
5、发酵成功鉴别,通常情况下,发酵成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,而且还有奶香味 。
6、保质期,一般来说自制酸奶的保质期不是很长,只有2~3天 。如未能一次喝完的,一定要放入冷藏室内冷藏 。
7、酸奶机品牌产品制作几次后的容器需要彻底消毒一次,这是保证制作酸奶成功与安全卫生的关键 。
怎么样用酸奶机制作酸奶 现在不仅可以在便利店里面买到酸奶,还可以自己在家做酸奶 。今天就给大家分享一下怎样用酸奶机制作酸奶 。
工具/材料酸奶机
乳酸菌(喝剩下的酸奶就行)
牛奶一盒
01把酸奶机先用热开水消毒,一分钟左右就行,主要作用是灭菌 。
02把牛奶倒入酸奶机中,再放入一小勺酸奶做引子,搅拌均匀 。
03盖上酸奶机的盖子,再接通电源,大概放置八到十二个小时就做好了 。
04把酸奶盛到容器中,可以放入冰箱冷藏,这样口味更加 。
05加一点水果或者葡萄干,就可以享用美味啦 。
如何用全自动酸奶机制作酸奶酸奶能够帮助人们润肠道,解决便秘等等肠道不适的问题,所以生活中很多人都喜欢买酸奶 。市面上购买的酸奶不仅价格昂贵,最重要的是添加了许多食品添加剂,这些添加剂吃下去后对人体的健康不利,因此很多人都有自制酸奶的想法 。
全自动酸奶机制作酸奶方法
1、准备好酸奶发酵剂,在容器中放入部分牛奶,加入酸奶发酵剂搅拌均匀,待用 。
2、再把剩余牛奶倒入酸奶机的容器,用勺子再次搅拌均匀 。
3、把搅拌好的奶制品加入盖,盖紧,然后放入酸奶机上面 。
4、一切准备工作就绪后,酸奶机插上电源,设置好工作时间,然后运行 。
5、具体的发酵时间,需要根据酸奶源的情况而定 。
6、发酵好的酸奶如一般的“豆腐花”状,在40度左右的热度,人们可以把它放凉后再吃,也可以放入冰箱,冰上一段时间再食用 。
7、没有喝完的酸奶放入冰箱好好保存,可以保存好几天才过期 。
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