油菜炒大虾怎么做好吃 _油菜大虾怎么做好吃

用料：油菜适量，大虾适量，油适量，盐适量，蚝油1勺，葱花适量，青椒半个，干红辣椒2个。
油菜炒大虾的做法：
1、大虾拿出化冻油；
2、油菜择去黄叶，洗净，放入盘中备用；
3、大虾将虾头和虾身切开，放入盘中备用；
4、青椒切片，葱花备用；
5、锅中倒入适量食用油，油热后倒入虾头跟干红辣椒翻炒片刻，把虾头炒出红油；
6、加入葱花，倒入青椒，虾身翻炒，加入适量食盐；
7、把油菜倒入锅中一起翻炒；
8、快炒好之前加入一勺耗油，翻炒均匀即可出锅。
油菜炒虾仁怎么做好吃油菜炒虾仁好吃的做法如下：
用料：油菜250克、大虾八个、黄酒适量、生抽两勺、盐一勺、油适量、生姜少许。
步骤：
1、油菜泡水清洗干净。
2、虾去除虾线，用牙签戳住虾第二个脊背位置即可轻松挑出。
3、将虾壳去除放入生姜和盐。
4、加入适量生抽将虾仁腌制十五分钟。
5、锅内放油烧热，放入生姜去腥。
6、放入虾仁翻炒。
7、炒至变色盛出备用。
8、用剩下的油将油菜翻炒下。
【油菜炒大虾怎么做好吃】9、加入少许盐调味。
10、将虾仁放入一同翻炒，加入一勺生抽提鲜。
11、翻炒入味即可出锅。
12、拍上成品图，一道美味又营养的油菜炒虾仁就完成了。
油菜大虾怎么做好吃1. 首先我们将买好的油菜，清洗干净
2.将清洗好的油菜，捞出来放在盘子中，并将水沥干。
3.将大虾清洗干净，蒜切成蒜末，放在小碗备用。
4.锅里放油，放入蒜末爆香，先放入洗好的大虾，轻轻翻炒，到大虾变色，滴入两滴生抽用来调味
5.接着呢我们将洗好的油菜（油菜不用切开，切开里面的营养物质容易流失）放入锅中，轻轻翻炒几下即可，可以加水，也可以不加水，盖上锅盖，很小很小的火，1分钟即可关火。
6.这样，隔着锅盖就可以闻见菜的香味了，我们的油菜炒大虾就做好了，可以跟你的家人一起来分享美食了。
油菜炒虾仁的做法用料
虾仁、油菜、鸡蛋、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒粉、料酒、生抽、油、盐、淀粉。
油菜虾仁的做法
1、买来的鲜虾清洗干净后剥去外壳，开背挑出虾线，磕一个鸡蛋留出蛋清放入碗中，再加入胡椒粉、淀粉、生抽、料酒和虾仁搅拌均匀，腌制半小时入味。
2、油菜摘去根和老叶，用水洗净，比较大棵的话就中间切成两段或是摘散。葱姜蒜辣椒洗净，葱切葱花，姜蒜切片，辣椒切段备用。
3、锅内热油，放入花椒、葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味，放入腌制好的虾仁中火翻炒均匀，放入料酒调味，炒至虾仁边缘微焦变色。
4、接着放入油菜开大火快速翻炒，炒至油菜叶变成深绿色，根据自己口味放入适量盐调味，即可关火出锅。
5、一盘色香味俱佳的油菜炒虾仁就完成了，端上桌就像冬天里的一抹小清新，大快朵颐！
油菜炒虾怎么做原料：虾仁，油菜，水淀粉，盐油，做法，1.油菜焯水，（水里放些盐，炒过过后，马上有凉水冲一下颜色很绿） 2.油锅放虾仁略炒变色后放炒过水的油菜翻炒，放些盐，勾芡出锅，不用放其他的调料，吃蔬菜本来的鲜味