如何把酸百香果变甜

把酸百香果变甜,可以将百香果的果肉挖出来,然后放到榨汁机里面再加入一些蜂蜜,这样榨出来的果汁就会变成甜的 。
鸡蛋果(学名:PassifloraeduliaSims),又名百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,卵形 。花期6月,果期11月 。
百香果太酸了能放甜吗 百香果太酸了能不能放甜1、百香果太酸了不能放甜,会稍微变甜一点点,但整体还是酸的 。
2、百香果成熟后刚摘下来就吃的话会觉得特别酸,但我们可以将百香果稍微放一段时间,百香果放置一段时间后其果皮会因为风干的原因稍微变皱一点 。而这种表皮稍稍皱一点的百香果果酸含量相比之前会有所降低,其味道更加浓郁,吃起来也会更香甜一点 。
3、所以平常在购买的时候可以尽量选择表皮皱一点的百香果 。
百香果怎样泡水又甜又好喝 百香果如何泡水又甜又好喝1、加入白糖或者蜂蜜 。
2、将百香果切开,挖出果肉放于杯子里,冲入适量温开水或者冷开水,再加入少许白糖或几滴蜂蜜中和其中的酸味,口感就会变得酸酸甜甜了 。
3、另外需要注意百香果泡水的时候水温不能太高,否则热水不仅会破坏百香果中的营养素,降低营养价值,还会使百香果的味道变得更酸,口感不好 。
百香果用蜂蜜怎么腌制百香果柠檬蜂蜜的腌制方法
1.先准备以下:
3颗柠檬、 6个百香果、 一瓶蜂蜜、食用细盐、 可以密封干净的玻璃瓶
2.开始处理柠檬:
①把柠檬,先放入盆中,洗一下水,再把食用细盐,均匀涂抹在它们的表面上,用力的搓洗它表面的一层蜡,和果食胶去掉,再用清水,洗干净,然后再用干净的刀,把它们切成大小均匀的柠檬片,装盘,来备用 。
②百香果用刀对切成半,把里面的汁挖出来,放入碗中,备用 。
3.开始腌制“百香果柠檬蜂蜜”的过程
先把干净的玻璃瓶拿出来,先倒入一层蜂蜜,然后再把切好的柠檬片放入玻璃瓶中,再倒入一层百香果汁 。
然后按这样一层蜂蜜,一层柠檬片,一层百香果汁,直到装满后 。再把剩下的蜂蜜全放倒在上面,最后封上盖,密封紧,再放入冰箱中保存冷藏 。
百香果柠檬蜂蜜的腌制时间
腌制好的“百香果柠檬蜂蜜”,5~8天中,在冰箱中拿出来,一看瓶中已经出现了大量的柠檬汁了,这时就可以用来冲泡水喝 。
但是最佳腌制的“百香果柠檬蜂蜜”的时间,最好是一个星期后,因为这时的柠檬、百香果的果糖,和蜂蜜的葡萄糖,它们刚刚好完成了发酵的过程,所以一个星期后才来泡水喝,是最佳的时候哦!
百香果太酸了怎么吃?可以做成百香果酱 。
主料:百香果肉600克、蜂蜜300克
辅料:冰糖200克
1、百香果洗净,我用了大约1200克的百香果,最终是以果肉的量来加糖和蜂蜜的,果肉是600克
2、把百香果用刀在一头切一个口,用小勺挖出果汁 。最好不要从中间一切两半,那样果汁容易流出来 。
3、把果肉直接挖到密封罐里,籽也一起放入 。密封罐要提前用开水消毒并晾干水分 。
4、把冰糖敲碎放入,我没有敲太碎,三天才完全融化,如果敲的碎一点,一天基本就融化了 。还是建议敲碎点 。
5、盖上盖子用力摇晃,让冰糖能尽快融化 。这样浸泡一天,期间要不断的摇晃,以促使冰糖融化 。
6、第二天加入蜂蜜 。
【如何把酸百香果变甜】7、也要盖上盖子摇晃 。如果冰糖已经融化,一天摇晃一两次就可以了,如果冰糖还没有融化就多摇晃几次 。
8、这是腌制了3天的果蜜,冰糖已经完全融化,籽会漂浮在上面 。可以直接舀着喝,也可以冲水喝 。
9、把上面浓稠的果肉部分涂到烤焦的面包片上一起吃 。