本文目录北方冬至一般吃什么食物四川冬至一般吃：羊肉汤、火锅、川菜、饺子、抄手等 。
- 1.北方冬至一般吃什么食物
- 2.冬至是我国农历中一个非常重要的节气也是一个传统节日
- 3.冬至吃什么传统食物 节气
- 4.冬至传统节日吃什么
冬至比较冷，又邻近过年，所以四川人就会煮羊肉汤，一方面是为了驱赶冬天的寒冷，另一方面也可以用羊肉汤补充营养 。在煮羊肉汤时，可以选择萝卜或者莲藕一起搭配来煮 。在羊肉汤快煮好的时候，可以往里面放几颗山楂，这样可以去除羊肉汤里面的膻味，使羊肉汤的口感更好 。
拓展资料：
冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日 。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法 。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异 。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗 。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗 。
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冬至是我国农历中一个非常重要的节气也是一个传统节日
冰天雪地的东北，冬至的习俗是吃饺子，各种美味的水饺，肉馅的素馅的，蒸的煮的煎的应有尽有 。今天正好是冬至 。冬至是二十四节气之一，冬至吃饺子是古时候流传下来的习俗 。我们这里流行一句俗语"冬至不吃饺子会冻掉耳朵" 。这就是人们到冬至吃饺子的原因吧 。
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饺子包出来象饺子，按照吃啥补啥的理论，所以有了这一种传说 。传说归传说，故事归故事，那都是农业经济占主导地位时人们吃穿成问题的一种寄托 。吃饺子就跟过年一样 。不仅是为了这一种美食也是为了迎接冬至的到来，有些地方冬至吃羊肉还意味着好运的到来 。据说北方有的地方吃饺子，大冬天端上一盘热腾腾的饺子感觉也很好 。还有的地方上吃汤圆，意味着团团圆圆哦 。
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饺子吃了不冻耳朵 。饺子馅有素的，素的有韭菜、萝卜、白菜、莲菜等等；有肉的，肉的有羊肉、牛肉、猪肉等等 。不过一般以韭菜馅居多，所以，每年到冬至这两天，市场的韭菜价格会微涨一些 。冬至当然是吃饺子！南方人不知道吃什么，往年我们都是自己住，所以自己包饺子，今年估计包不了了，因为老公一家是四川人，他们不吃饺子，作为北方人，当然是一碗热腾腾的饺子 。
“冬至到，吃水饺 。”而南方则是吃汤圆，当然也有例外，如在山东滕州等地冬至习惯叫作数九，流行过数九当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意 。今天小编就带大家了解了解南北方的差异~按照二十四节气，冬至应该是吃水饺，冬至水饺，夏至面条，冬至那天也是最短的一天，从冬至这天就开始天长了，巧女做活就会每天长出一针线来 。
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冬至吃什么传统食物 节气
1、冬至习俗吃饺子 。
2、8大冬至节气地方美食：广东人冬至吃烧腊与姜饭、杭州人冬至吃年糕、在南方一些地区，则比较盛行吃冬至团（冬至丸），取其团圆的意思、在四川却是冬至吃羊肉汤、湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭、台湾糯糕、苏州酿酒、浙江江西吃麻糍 。
3、在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗 。相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃 。后来，每逢冬至，人们便模仿做着吃，形成了习俗 。
4、冬至兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是传统的祭祖节日 。冬至是时年八节之一，中华民族自古以来就有在冬至祭祀祖先的传统，以示孝敬、不忘本 。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异 。
5、祭祖的同时，有的地方也祭祀天地神灵，供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等 。冬至被视为冬季的大节日 。在民间广泛流传着“冬至大如年”的讲法，冬至又被称为“亚岁”、“小年”，一是说明年关将近，二是表示冬至的重要性 。
【冬至吃什么风俗食物,北方冬至一般吃什么食物】
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