龙须菜还要焯水吗 _龙须菜要焯水吗

龙须菜建议用热水焯，因为普通的清洗可能清洗只是龙须菜上面的一些灰尘和杂质，而对于龙须菜上面的一些农药化合物，还有一些化肥的残留，清洗不干净，特别是如果选择凉拌龙须菜的话，还可能将这些杂质吃进肚子里，从而影响身体健康。
龙须菜需要煮吗需要。龙须菜在吃的时候都需要先焯水一遍。龙须菜多用来做凉拌菜，准备胡萝卜丝，青椒丝，黄瓜丝等口感清爽的蔬菜搭配。洗净的龙须菜在煮沸的水中，煮上一两分钟即可捞出沥干，配菜也可以用热水焯一遍，放置冷却即可，然后把菜和佐料拌好即可食用。
新鲜的龙须菜很适合大家炒着吃，将龙须菜择洗干净，然后焯水备用，锅上热油然后将龙须菜放入炒，加入生抽食盐等调味品调味即可。
简介：
龙须菜百合科，天门冬属直立草本植物，高可达1米。根细长，分枝有时有极狭的翅。叶状枝窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，鳞片状叶近披针形，花腋生，黄绿色；花梗很短，雌花和雄花近等大。
冰箱保存：日常生活中最常见的保存食物的方法就是放入冰箱保存，大家可以将新鲜的龙须菜用保鲜袋密封好，然后放在冰箱冷藏室保存，但是三天之内最好吃完。
焯水后保存：除了冰箱保存，还可以将龙须菜洗干净后，焯水后放入冰箱保存，也可以保存三四天左右。
龙须菜要焯水吗能“做龙须菜的时候，最好用热水烫一下。因为普通清洗可能只能清洗龙须菜上的一些灰尘和杂质，但是对于龙须菜上的一些农药化合物，有一些化肥残留，清洗不彻底。尤其是选择凉性的龙须菜，可能会把这些杂质吃到肚子里，从而影响身体健康。另外，龙须菜用热水焯水后，味道会更清爽。
龙须菜要用热水焯吗龙须菜焯水多久合适龙须菜在吃之前一般是需要用热水先焯一下的，这样可以有效的去除农药残留，同时口感也更好，所以下面我就来教教大家龙须菜要怎么焯水吧。
龙须菜要用热水焯吗
在做龙须菜的时候，最好可以用热水焯一下。
因为普通的清洗可能清洗只是龙须菜上面的一些灰尘和杂质，而对于龙须菜上面的一些农药化合物，还有一些化肥的残留，清洗不干净，特别是如果选择凉拌龙须菜的话，还可能将这些杂质吃进肚子里，从而影响身体健康。此外，并且用热水焯过的龙须菜之后，吃起来口感也会更加的清爽。
龙须菜焯水多久合适
龙须菜焯水的时候一般一两分钟就可以了。
先将龙须菜放入清水中进行浸泡，从而将它腥气去除，浸泡一会儿之后将它放入开水中焯烫，差不多一分钟之后，就要将它捞出，因为龙须菜很容易就被烫熟了。
龙须菜怎么炒好吃
1.准备好龙须菜，辣椒和蒜。
2.洗干净龙须菜热油下人蒜辣椒爆香，放入龙须菜翻炒。
【龙须菜还要焯水吗】
3.放入少许盐。
4.最后下蚝油翻炒即可。
龙须菜的功效与作用
龙须菜中含有大量调节人体机能的活动物质，长期食用可以防止肥胖、胆结石、肠胃病、便秘等代谢性疾病，降低血脂、血糖，改善动脉粥样化等功效。
除此之外，龙须菜具有很高的营养价值，它有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。传统食用海发菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以水云在日本国有长寿菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。
凉拌龙须菜要不要焯水凉拌龙须菜的简单做法1、做凉拌龙须菜要焯水。在做凉拌龙须菜需要提前将龙须菜放入锅中焯水，这样做可以让龙须菜有更好的口感，而且还能去除龙须菜表面的薄膜。在给龙须菜焯水时还可以往锅中加入适量的食盐、食用油，这样可以让龙须菜的颜色更加好看。
2、准备材料：龙须菜300克、老抽1勺、生抽1勺、陈醋1勺、食盐2克、鸡粉2克、白糖半勺、芝麻油2克、辣椒油一勺、花生油半勺，蒜蓉、姜片、花生碎适量。
3、将龙须菜上的老根全部都掐掉，以免这个部分影响龙须菜整体的口感，然后起锅烧水，水沸腾后往锅中加入食盐、食用油再将被撕成小段的龙须菜放入锅中焯水备用。
4、将老抽、生抽、陈醋、食盐、鸡粉、白糖、芝麻油、辣椒油、花生油、蒜蓉、姜片、花生碎混合均匀，最后把焯好且捞出过凉、攥干的龙须菜并和调好的调味汁混合在一起搅拌均匀即可。