用电饭锅蒸糯米切糕要放多少水 _儿时味道的糯米切糕，做法简单，咬一口米香枣香满满的都在嘴里

米水比例为一比一。
材料：糯米，红枣，枸杞，葡萄干，花生。
做法：
1、糯米淘净，加水没面两指左右煮开。
2、红枣，枸杞，葡萄干，花生稍加浸泡待用。
3、取一小碗以一小勺蜂蜜和香油涂抹均匀。
4、将红枣等按照自己的喜好摆在碗底。
5、将煮滚后的糯米倒进小碗。
6、上锅蒸至熟透即可。
电饭煲蒸糯米饭的做法放多少水电饭煲蒸糯米饭的水米比例是1：1的，这样才比较有糯性。糯米饭吃起来更加的香甜好吃，我们还可以加自己喜欢的食材在里面哦，糯米饭可以用电饭锅煮的，一起来看看怎么做糯米饭更好吃吧
用料：糯米饭、红葱头、玉米油、干香菇、虾皮、广式腊肠两根、豌豆（午餐剩下的）可忽略
电饭煲糯米饭的做法：
1、糯米洗干净放入电饭煲，水跟平时做饭的水少一点，这样饭比较硬，比较合适
2、红葱头洗干净，切丁；提前用热水泡开的香菇切丁，备用。红葱头加入玉米油（油多放点），炸香，变成红葱酥，稍微变色就加入干香菇丁。
3、炒香1后放入虾皮，搅拌均匀后放入切片的广式腊肠。如果要放豌豆，请提前煮开水后焯水后备用
4、饭开始有点干水就倒入炒的所有材料，继续焖一下饭，不需要搅拌
5、准备好调味料：酱油+白糖+老抽+芝麻油。饭焖好，饭煮好提示音响了就倒入调味料，豌豆也这时候投入。盖上盖子焖一下，开盖搅拌均匀就可以吃了
小贴士
1. 我买的虾皮是有咸味的，不知道是不是都是这样的，如果没味可以自己加点盐
2. 豌豆不要太早放，不然颜色不好看了
3. 其实这个糯米饭跟之前做糯米烧麦有点像，如果不想吃糯米饭，可以做成烧麦，但糯米必须隔夜泡好，不然很难蒸熟
儿时味道的糯米切糕，做法简单，咬一口米香枣香满满的都在嘴里糯米切糕是一种常见的传统小吃，香甜暖糯、又有营养。糯米性温、味甘、入肺、脾经、有补虚、补血、健脾暖胃作用；红枣性温味甘，含有蛋白质、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素等，营养十分丰富。
【食材】
红枣120g、糯米200g、白砂糖25g、水适量、蔓越莓干30g 。
【做法】
1、带核的枣需要先把枣核去掉。
2、糯米不用提前浸泡，放入电饭锅加入比平时蒸米饭稍微多放一点点水就可以了，用正常煮饭功能蒸熟即可。
3、枣去核竖着切成两半，上锅蒸十五分钟。
4、准备一个盒子，铺上保鲜膜，按照盒子的形状整理保鲜膜，保鲜膜四个角也贴合在在盒子上。我用的饭盒是640ml的长方形饭盒，这方子的量刚好满满一盒。
5、糯米饭蒸熟之后，开盖晾5分钟，放入白砂糖，用擀面杖捣碎并拌匀白砂糖（我在擀面杖上套了个保鲜袋，不想糯米粘在擀面杖上而已哈哈），糯米饭不用到特别碎糖拌均匀即可。
6、盛出一部分糯米饭平铺在盒子底部用饭铲按压平整。
7、均匀的码上一层蒸好的红枣，把切两半的红枣切面向下扣着码放的。
8、放好一层红枣之后再放一层糯米饭抹平，在均匀码一层红枣，与上一步相同。
9、第二层红枣铺好之后再盖上最后一层糯米饭铺平，最后撒上蔓越莓干，或者其他坚果、葡萄干也行，自己随意搭配哦。盖上保鲜膜用手按实，再盖上盒子的盖子放进冰箱冷藏。
10、冷藏4小时以上就可以脱模切片了，侧面看看。
11、我是晚上做的，放进冰箱冷藏后就可以睡觉了，冷藏了一夜早上起来切的，切的时候刀要沾清水防止粘刀导致切面不整齐。
一层糯米一层枣，香甜软糯。糯米不易消化一次不能吃太多，吃不完的用保鲜膜包起来冷藏就行
【烹饪小贴士】
1、糯米粘性大、不易消化，老人、儿童、及胃肠消化功能不良者不宜食用或者少食。