烧烤需要哪些材料，烧烤需要哪些材料？ _知识分享

烧烤需要哪些材料1、工具
打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、烧烤夹、烧烤铲、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、湿巾纸、调料瓶(空瓶)、桌布、烤围裙、垃圾袋。
2、调料
调和油、盐、烧烤酱、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱。
3、食材
荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等

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素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、豆腐、馒头、年糕、面包片、生菜等。
4、水果
香蕉、木瓜、苹果、梨、菠萝、哈密瓜等。
5、饮料
矿泉水、可乐、橙汁、菊花茶、啤酒等。
拓展知识：
烧烤（Grill），是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。[
一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用；现代社会，由于人类发明了多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。
烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
户外烧烤要准备哪些物品，什么食材适合烧烤，还有哪些其他需要注意的事项最近这些年，烧烤成了时尚，撸个串烤点肉都能让人惦记好几天，远远闻到烧烤的味道，魅惑着每个人的味蕾，口水瞬间能填满口腔。

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如今人们越来越注重享乐，假日里一家人或几家人，同学，同事等都能组织个郊游野炊之类的户外活动。烧烤就成了最理想、最美味，最便捷的户外活动中的重要一项。

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户外烧烤需准备那些器具物品
??烧烤不可或缺的当然是烧烤炉，人多可以带两种烧烤炉，烤串类的烧烤炉和烤盘烤肉类的烧烤炉，这种配制很适合人多的户外聚餐。
??充足的木炭，扇子，引炭火用的木材或废弃的一次性方便筷子，点燃炭火?必备哦！
??一次性的餐具，按照人数需多带些，包括碗碟，筷子，杯子，纸巾等。
??折叠桌子和凳子，户外也可以带塑料布，铺在地上，席地而坐也很有情调哦！
??遮阳伞，雨布，帐篷也在考虑携带之列，如果有条件不妨一同带上吧！
??瓶盖扎眼的矿泉水，用来控制炭火?的过旺，食物烤糊焦，必备哦！刚好和扇子成对立面，前者是让?火旺起来，后者是不让火旺。
备注:以上就是户外烧烤需准备的物品，基本能够满足各方面的需求啦！如有个别需要请酌情携带就好。

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烧烤食材都有哪些？
??牛羊肉猪肉可事先串好，使用烤串炉烤制，根据自己口味腌制后再串，也可以不腌制，直接串原味的串，烤的时候现加调味料。
??牛羊肉和猪肉切好调拌入味，使用烤盘烤炉直接烧烤，大家围坐一起更有气氛。
??鸡翅鸡爪鸡头串起来使用烤串炉，边烤边刷调味料，鸡爪和鸡头可事先卤煮入味后在串起来，会缩短成熟时间，而且更有味道。
??大虾扇贝生蚝鱿鱼大虾和鱿鱼用竹签串起来，用烤串炉烤制，亦可以调拌入味，用烤盘烤炉来烤，简单还便捷。生蚝和扇贝加粉丝和蒜蓉酱用烤盘来烤。
??菌类食材，香菇，杏鲍菇，鲜蘑，金针菇等，可穿串烤，也可以调拌入味，用烤盘烤炉直接烤制。
??蔬菜类，尖椒，生菜，白菜，香菜，圆葱，地瓜，土豆等，只要您能想到，想吃的蔬菜都能烧烤，不能穿串的，可拌制调味，然后上烤盘烤炉，一切就这么简单。
??干豆腐菜卷，酸菜，火腿肠，肉枣，培根，猪心，牛心，腰子，毛肚，心管，金荣，烧饼，馒头，冷面，鸡脆骨等等。你想吃的，就都带上吧！开心?还要吃好哦！别怕麻烦。
备注:烧烤食材广泛，发挥您的想象，就能吃到与众不同的烧烤，户外重要环节就是聚餐，既要吃好还要玩好哈……