当茶油树长到6年以后就到了油茶树的丰产期了,这时候不仅需要大量的氮肥还需要同时补充磷钾肥 。我们配肥的氮磷钾比例最好是3:2:1,还是以高氮为主 。一年追肥2-3次,每株茶树每次追肥2两左右就可以了 。
当茶油树长到10年以上,这时候的茶油树产籽最多,需要的营养也最多 。这时候无论是根系还是植株都很健壮高大了,需要的肥料也随之增多 。建议这重年头比较长的树,每株每年要追1斤左右化肥 。配肥比例,氮磷钾按5:3:2配比就可以了 。另外,追肥时间要掌握好,种植年头比较长的农户,他们通常是这么追肥的 。他们不按上面的比例掺混用,而是每年2月份的时候追4两尿素,到了5月份的时候主要是追钾肥,每株2两钾肥,最后一次追肥是在每年的7月份,追磷肥3两,有利于花序的伸长 。
当然了,在整个生长期中,我们也是要进行防虫防病的 。茶油树主要病害有烟煤病、炭疽病、软腐病等,主要的虫害是蚧壳虫,蚧壳虫要提早预防和铲除,因为它后期会形成厚厚的蜡质层,一般药剂很难防除 。
病害像烟煤病我们可以用石硫合剂来喷洒防治,至于夏季和冬季具体用量可以参考我们买的产品说明科学适量用药;像炭疽病,我们可以在茶油树落花后10天左右开始喷药,每隔半个月喷施一次,连喷3次就可以了 。这个炭疽病危害最大,它不仅作物能得这个病,就连人和牲畜也能得,农民一看到这个病,那可是头疼的不得了 。建议农民朋友雨后喷施80%大生M—45可湿性粉剂+25%苯菌灵乳油1000~1500倍液喷施防治就可以控制蔓延,减少危害;软腐病这块,建议夏季每隔半个月喷洒一次50%可湿性退菌特1000~1500倍液+75%甲基托布津500倍液+1%的波尔多液来防治,成本相对较高,不严重的话可以只用单独一种也是可以的 。
首先说明一点,纯天然的茶油是非常高级食用植物油,早在2000多年前,就被封为“皇宫御膳用油” 。东北的小伙伴可以绕过啊,在东北咱们吃的最多的油就是豆油和猪油,对茶油了解的不多 。
说茶油营养价值高,是因为它不含芥酸、胆固醇等一些有害物质 。另外,茶油中不饱和脂肪酸含量高达90%,在国际上被称为“长寿油” 。
再有,茶油的熔点很高,高温下不会产生对人体有害的过氧化物 。橄榄油的价格虽然要比茶油贵很多,但是,橄榄油的熔点低,也就是说橄榄油到温度达到60 时就开始冒烟,营养物资会大量流失,所以,我们平时总橄榄油最好是凉拌 。二茶油可以在220 高温下连续油炸20小时不变质,这一点是其它食用油不可以比的 。
茶油营养价值高,商品化以后质量参差不齐,再有茶油的产量很低,不仅幼树期长,开花、挂果时间也很长,一般从栽到收需要7年左右时间 。并且,产量一年一亩地只能产100多公斤茶籽,出油50多斤,虽然价钱还可以,但是农民种植和采摘的积极性并不高 。
虽然橄榄油价格要比茶油贵很多,但是从销量上来看,橄榄油的销量更高,接受程度也更高 。但是,茶油和菜籽油及花生油相比就要贵很多了,更别说豆油了 。所以,从老百姓日常食用采购意愿来看,茶油并不占优势 。再有,真正纯天然的茶油刚刚加工出来就已经被人预订走,像市场上卖的茶油大多不纯 。
茶油树由于其自身的局限性,导致它不能后大量推广种植,产量始终上不来 。我国是目前茶油树的主要种植区,每年种植面积大约4500万亩,年产茶油量仅有27万吨左右,而目前每年市场需求量超过50万吨,缺口依然很大 。
总之,茶油虽然营养价值全面,但是由于其自身产量及投入和产出比不高,种植的农户并不多 。再加上价格要比普通食用油贵10多倍,咱们都是普通老百姓,就那点工资还要还房贷,供孩子上学,这种高端的油自然就不能天天吃了!
我是搞农业的,你的问题不太准确!茶油是我国南方独有品种,营养丰富,用途广泛,被称为油中之王!其营养价值远高于目前西方推崇的第一食用油——橄榄油,也是联合国粮油组织推荐的第一食用油 。现在的油茶主要产于湖南、江西、浙江,贵州、广西、四川等地有少部分种植 。只能生长在北纬25到30度,海拔800米以下的丘陵和山地,非常金贵 。由于种植丰果期太长(一般从幼苗开始需要近10年),产量太少(老油茶亩产只有十几斤,湖南省全省去年产量只有40万吨),一般老百姓自己种植就自己消费了,有的拿出来出售价格也很贵(土茶油已经卖到60元一斤,精炼茶油一百多到三百多一斤不等),一般人消费不起,所以感觉很少看到有人食用!但在南方的超市里面有不少卖,不过低于100元一斤的所谓山茶油都是假的!进入2010年以后,我国农业科学家经过多年的实验,已经研究出高产优质油茶苗,丰果期亩产油茶可以达到80公斤以上 。并且湖南省已经把油茶产业作为农业重点优势产业来发展,相信五年以后最多十年,优质茶油可以进入广大平常百姓家庭!
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