做法:
1、海虾洗净 , 用白葡萄酒及盐腌制1个小时 。
2、口蘑在顶部交叉切三刀 , 锅中放清水、盐、海鲜粉、姜、葱煮开后 , 放入口蘑煮15分钟 。
3、西兰花洗净后焯水 。
4、海虾码在盘中 , 周围放口蘑 , 上锅旺火蒸5分钟 , 出锅后码上西兰花即可 。
元宝虾怎么做好吃 元宝虾的做法1、用料:大虾 500g、料酒 1茶匙(约5毫升)、白糖 1汤匙(约5克)、食用油 适量(约750毫升)、热炒鲜露 半汤匙(约10克) 。
2、将大虾剪去虾须 , 用剪刀在虾腹部从头至尾都剪开 , 以保证油炸时可以形成元宝形 。
3、锅内倒油烧热 , 放入虾炸至变色 。
4、捞起沥油后 , 虾需重复炸一次 , 因为家中油锅火候不够猛 , 需要分次炸达到脱水效果 。
5、锅里的油全部倒起 , 再放入炸大虾 , 翻炒均匀 。
6、加入料酒、白糖、热炒鲜露快炒即可 , 香味扑面而来 。
元宝虾的做法 元宝虾怎么做1、虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙 。
2、虾先洗净 , 剪去须 , 挑去虾线 。
3、锅内放入水 , 姜片 , 香葱(打成结) , 料酒烧开 。
4、水烧开后放入处理好的虾 , 中火煮1分钟即关火 。
5、将虾捞出泡入凉水 , 后沥干净水 。
6、准备好喜爱的调味料蘸来食即可 。
元宝虾的家常做法 超美味1、将鲜活虾洗净 , 从背部剪开 , 取出沙线 。
【元宝虾的简单做法不要水煮的哪种】 2、锅里倒凉水 , 趁水温不高 , 把虾也倒进去 。
3、将炉子调至微火 , 直到水开 , 这样虾不破肚 , 水里也没 多少沫 。
4、切蒜末、姜末 , 用纱布挤汁 , 孩子们一般不爱吃这些调料末 。
5、将熟虾捞出 , 洗去浮沫装盘 。
6、酱油、醋里加上姜汁、蒜汁和香油 。完成 。
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