云南特产有哪些零食

云南特产零食清单如下:
1、宣威火腿:产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史,其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩;
2、鲜花饼:是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表;
3、蒙自石榴:籽粒晶莹似玛瑙,营养价值较高,可食部分占籽粒的百分之八十左右,其中,甜绿籽、厚皮甜砂籽、甜光颜在国内石榴产品中属上乘品种;
4、牟定腐乳:是牟定县的一个传统特色产品,它悠久的历史、传统的工艺配方、特殊的发酵菌群、优良的水质、得天独厚的气候条件,造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯、品后齿颊留香的品质和较高的氨基酸态氮营养指标;
5、大姚核桃:其果仁富含亚麻酸、氨基酸、磷、镁、铁、锰等人体所需多种矿物质、微量元素,长期食用有助于益智健脑,美容养颜,温肺补肾,是一种理想的天然保健食品 。
云南特产有哪些零食 盘点有哪些云南特产1、大理乳扇,乳扇是云南省的特产,为大理白族人民的风味食品 。当地少数民族利用剩余的牛奶制成 。由于美味可口,不但是当地人们喜爱的小吃,也是宴席中的名点 。
2、“云南十八怪”小点心,“云南十八怪”小点心组合是采用传统工艺精制而成,该产品具有传统食品独有的风味,口感细腻,醇香爽口,入口即化,老少皆宜 。
3、鲜花饼,鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表 。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售 。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一 。
4、粑粑,粑粑是方言,指的是饼类食物,是江西和昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地区及萍乡地区常见的传统食品之一,制作方法众多,风味各异,十分美味 。
5、云南饵块,云南饵块是云南省的特产 。饵块为云南特有,是昆明市最著名的特色小吃之一,饵块系用优质大米加工制成,一般分为块、丝、片三种 。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌 。
云南特产小吃零食干货云南特产小吃零食干货:鲜花饼、汽锅鸡、豆花米线、野生菌、烧饵块、老奶洋芋等 。
鲜花饼
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的经典点心代表 。轻触即碎的层层酥皮,大片整瓣的新鲜玫瑰,轻轻咬上那么一口,酥香软糯,甜而不腻,花香四溢,仿佛置身于云南的花海之中,好吃到根本停不下来 。
汽锅鸡
汽锅鸡是云南的名菜之一,在气锅下放一个盛满水的汤锅,然后把鸡块放入气锅内,纯由蒸汽将锅蒸熟,保持的鸡的原汁原味,肉质嫩香,汤清鲜美,汽锅鸡常以三七、虫草加入 。
豆花米线
豆花米线属于云南传统美食之一 。米线加入豆腐脑,冬菜剁成茸,韭菜切末,依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、腌菜、辣椒油,一碗香滑爽口的豆花米线就生成了,豆腐脑和米线搭配,味道真的很独特 。
野生菌
每年7、8月份都是吃野生菌的季节,而在昆明也一样,一到这个季节,就要空出一天去尝尝种类繁多的野生菌 。野生菌含多种氨基酸,营养丰富、味道鲜美、其中比较有名且常见的有:鸡枞菌、牛肝菌、奶浆菌等 。其中还有一些价格比较高的菌种,分别是:黑松露、松茸、鸡枞等 。
烧饵块
烧饵块是云南当地的一种特色小吃,是用蒸熟的米碾压成薄片的圆型状,种类分为紫米和白米、用炭火烤制,加入香肠、油条、然后涂上甜酱、花生酱、卤腐等酱料,米的清香配上酱香,别有一番风味 。
老奶洋芋
【云南特产有哪些零食】老奶洋芋是昆明比较特色的一道菜,制作简单方便 。将煮熟的土豆剥皮后,将其研成泥状,然后放入锅内用少许油炒,并加少许葱花 。在云南,人们说这是老奶奶吃的洋芋,故得此名,口感绵软无需费牙力,特别适合老人孩子食用 。