芸豆炖肉炖土豆怎么做( 二 )


步骤10、装盘上桌 , 一大锅三口吃的好满足 。
步骤11、做起来也很简单 , 不用着急忙慌的一会就搞定 , 全家吃的大快朵颐
五花肉土豆芸豆炖2用料
土豆2个
五花肉300克
八角2个
花椒一小把
豆角适量
酱油3-4汤匙
海天豆瓣酱 1汤匙
五花肉土豆炖豆角的做法
土豆滚刀切大块 , 豆角切大块 。蒜切大片 。把五花肉切3-4mm厚片 。五花肉土豆炖豆角的做法
五花肉小火慢煎出猪油 , 肉两面金黄微干捞出 。
锅中留适量猪油 , 小火慢煸花椒八角 , 出香后捞出 。
用刚才的油把蒜瓣爆香 , 倒入滚刀的大块土豆、豆角翻炒 , 然后倒入五花肉翻炒 , 倒入酱油继续翻炒几下 , 倒入开水 , 末过食材 。倒入豆瓣酱 , 水开后炖至食材软烂 , 大火收汁即可 。