健身人群之所以吃巴沙鱼的少,根本原因在巴沙鱼的蛋白质比重非常低,换句话说,巴沙鱼更适合减肥减脂,而不适合健身增肌 。去皮鸡胸肉一方面具备低热量低脂的特点,另一方面具有丰富优质蛋白,少油低温烹饪或者水煎口感都很好,恰恰是因为能够通过简单的加工方式成熟,使得鸡胸肉的GI值也比其他肉类低很多 。
本身也涉及到口味问题,健身房里主要分两类,通常注重增肌的以男性居多,可能更喜欢肉食,饱腹感也相对强一些,巴沙鱼可以作为鸡胸肉的替代品,但效果没有那么好,排除口感、价格等因素,在替换时应该注意补充蛋白质 。
健身人群为什么不吃巴沙鱼主要是因为巴沙鱼的脂肪含量较高
1、平时人们吃那些质量好的巴沙鱼,对身体是没有明显危害的,但如果购买到那些处理不当或者腐烂变质以及含有过量防腐剂的巴沙鱼,在食用以后,就会对身体产生一定的危害,容易让人们出现腹痛,恶心,呕吐以及,皮肤丘疹等多种不良症状 。
2、正常情况下人们吃巴沙鱼对身体没有危害,而且能让人体吸收丰富的蛋白质和维生素a还能吸收多种矿物质,这些物质被人体吸收以后,能滋补强壮身体,而且能防止人体衰老,更能保护人类的眼睛 。所以平时人们吃巴沙鱼,不但没有危害,还能预防身体早衰和营养不良,更能防止视力下降和贫血发生
3、有些人巴沙鱼不能吃,是因为巴沙鱼多出产在,东南亚的热带地区,他在宰杀以后会经过速冻处理,而且当地人并能延长它的保质期,会加入一些防腐剂和添加剂,这些物质对人体有害,所以他们说巴沙鱼不能吃 。
4、 其实很多时候流传的巴沙鱼不能吃是没有科学依据的,因为巴沙鱼是一种可以食用的淡水鱼类,它主要出产在东南亚各国,这种鱼肉质鲜嫩久煮不烂,而且营养丰富,平时人们适量吃一些巴沙鱼对身体是有一定好处的 。但是大家吃巴沙鱼时也要注意,它的脂肪含量比较高,那些患有三高的人群并不适合吃巴沙鱼 。
巴沙鱼不能吃的误解 巴沙鱼不能吃的误解
巴沙鱼不能吃的误解,巴沙鱼是国内常见的一种进口淡水鱼,通常以巴沙鱼片的商品出现,平常食用的人很多,但是有人说巴沙鱼不能吃,这是怎么一回事呢?来看巴沙鱼不能吃的误解 。
巴沙鱼不能吃的误解11、巴沙鱼不能吃的误解
关于巴沙鱼为什么不能吃,网上流传的主要有3点,首先是防腐剂和添加剂,因为巴沙鱼是热带地区的淡水鱼,宰杀后都是速冻处理,而且当地人为了延长保质期,都会加入防腐剂和添加剂,这些物质有害,但正规渠道的防腐剂添加肯定在规定范围内,所以不用过于担心 。
其次就是泡药处理,越南出口的巴沙鱼柳往往都是经过泡药处理的,也被认为是有害,但这其实是一种保水处理,可以让巴沙鱼柳看上去水分饱满,口感也会更加嫩滑,泡药的标准为STPP≤0.5%,只要在标准范围内都是安全的,所以也不用过于担心 。
还有一点就是不干净,认为巴沙鱼是鲶鱼,生活在污水中,专吃垃圾,细菌病毒多 。但实际上巴沙鱼是湄公河中特有的经济鱼类,生长在天然无污染的'水域中,最不济也是人工饲养,也是吃饲料的,根本没有传闻中说的那么脏 。
所以正常来说,巴沙鱼是可以吃的,但市面上确实存在一些不好的巴沙鱼,主要是偷运到国内的,进货渠道不正规、也不是正规售卖渠道,所以质量可能存在问题,比如防腐剂或泡药超过标准,确实就会对身体造成伤害,现在你知道巴沙鱼为什么不能吃了吧 。
2、巴沙鱼可以吃营养丰富
所以并不是巴沙鱼不能吃,而是非正规渠道的巴沙鱼不建议吃 。首先巴沙鱼本身是没有问题的,只是脂肪含量偏高而已,但肉质不存在问题,但如果是非正规渠道,可能药物超标,所以吃巴沙鱼一定要在正规渠道购买,这样才能保证生产和运输的合规,食品就会比较安全 。
另外巴沙鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养也非常丰富,含有蛋白质、维生素A、多种矿物质等营养素,对体弱咳嗽、提神和防衰老等都有一定食疗效果,所以老人小孩食用也非常好,而且鱼肉没有刺,吃起来也可以放心 。
巴沙鱼不能吃的误解2巴沙鱼禁止的原因
1:巴沙鱼被禁止食用的原因是在于新鲜巴沙鱼体内含有大量的寄生虫,人们吃了这种鱼以后,会让身体内出现大量寄生虫,容易危害身体健康,身体消瘦和腹痛腹泻等多种不良症状,但巴沙鱼在经过高温烹煮以后,寄生虫会失去活性,那时再吃就比较安全,大家还是可以放心食用的 。
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