小米和红薯能一起吃吗 _小米蕃薯能一起煲粥吗

小米和红薯是可以一起吃的，小米具有暖胃的功效，红薯具有抗癌、预防心肺疾病的功效，并不相克。需要注意的是，很多人认为有些食物一起吃会相克中毒，但其实相克这个说法只是说某两种食物混合一起吃，会使其营养价值下降，并不是指吃了会中毒的意思。
小米煮红薯怎么煮好吃小米煮红薯好吃的方法如下：
先准备材料，红薯用细长的、红心的，这种最甜最好吃，熬好的粥都是甜的，准备一个擦子，红薯要擦成丝用。红薯洗净去皮，擦成丝待用，小米淘洗一遍即可，砂锅中放入清水，电陶炉开大火先烧开水。熬粥的米水比例为1:10，由于添加了红薯丝，水量多加一点。
水烧开后放入淘洗后的爱心桃花小米，用勺子搅拌几下，避免小米沾锅底，同时电陶炉转中火继续煮。煮5分钟后放入红薯丝，红薯丝易熟，和小米一起放的话会煮成烂乎乎的，晚5分钟放，煮好的红薯丝就是一条一条的。喜欢吃烂乎乎的，红薯丝就和小米一起放。
砂锅盖好盖子，再盖好上面的压盖，电陶炉转小火，继续煮10分钟左右。10分钟后，熬好的小米粥上面有一层厚厚的米油，味道好香。
红薯
红薯，旋花科番薯属一年生草本植物。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培。其长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4至13厘米，宽3至13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3至4厘米；蒴果卵形或扁圆形。
小米蕃薯能一起煲粥吗小米红薯粥的做法:
准备食材：
红薯1个、小米30g、红枣12个、清水1.5L
制作方法：
1、准备好食材，红薯用削皮刀去皮后洗净切大块，红枣直接用清水洗干净；
2、锅里倒入提前准备好的清水，大火烧开水；
3、待等锅中的水烧开后，将切好的红薯放入锅中。红薯的块不宜切太大也不宜太小，切太大不容易煮熟，切太小一煮就碎；【小米和红薯能一起吃吗】4、盖上锅盖中火煮3分钟左右后加入淘洗过的小米一起煮；
5、盖上锅盖保持中小火慢慢煮15分钟左右；
6、15分钟后打开锅盖，发现小米粥慢慢煮至黏稠状；
7、加入清洗干净的灰枣继续小火慢慢煮3分钟左右；
8、关火后盖上锅盖焖2分钟~3分钟后再食用，通过焖煮让小米粥变得更加黏稠；
9、一碗热乎乎的红薯红枣小米粥端上餐桌；
小米和红薯煮粥的做法（ 1 ）小米和红薯煮粥的做法用料
小米 100克、红薯 1块（约300克）、饮用水约2300毫升。
做法步骤
（ 1 ）准备小米和红薯；
（ 2 ）小米淘洗干净倒入锅里，锅里添入约2300毫升的饮用水；
（ 3 ）红薯去皮切小块；
（ 4 ）将红薯切块倒入步骤2的锅里，炉灶开大火烧开；
（ 5 ）水烧开后，大火煮10分钟左右，这个时候不要盖锅盖，防止小米沸锅；
（ 6 ）锅里煮粥的时候，会有一点沫沫浮在表面上，要用勺撇干净；
（ 7 ）锅里的沫沫清理干净后，炉灶转中火约煮10分钟，然后小火焖煮15分钟就可以了，
要盖上锅盖煮；
（ 8 ）熬好的红薯小米粥是特别粘稠的；
（ 9 ）盛入碗里，尽情的享用吧！
小贴士
小米和红薯都是冷水入锅；
小米和红薯是三个人的用量；
在步骤7的时候，中火煮粥锅盖要半盖或者倾斜着盖在锅上，小火煮的时候可以全盖了；
如果不喜欢比较粘稠的粥，可以添水的时候多添一点。
（ 2 ）小米和红薯煮粥的做法用料
小米适量、红枣十粒、红薯一小个、白糖一勺。
做法步骤
【 1 】将红枣泡水清洗干净；
【 2 】小米淘洗干净；
【 3 】红薯去皮后切成小块；
【 4 】开始煮小米；
【 5 】煮一会之后撇去浮沫；
【 6 】加入红薯一同煮；
【 7 】煮一会之后加入红枣一起煮；
【 8 】加入一勺白糖调味；
【 9 】煮至浓稠即可关火；
【 10 】一道美味又营养的小米红薯粥就完成了。