小米粥喝多了有坏处吗 _小米粥要熬多久？

小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田，营养比较丰富，每天吃一些是没有坏处的，但是都不能过量。小米和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，所以不能作为单一食品吃，需要和大米配合使用，从营养价值的角度讲，小米当之无愧为营养佳品。
小米粥比例多少水?多少米?常规小米粥米水比例是1:15，常见做法如下：
准备材料：大米50克、小米30克、南瓜300克、过滤水适量
1、准备好主要原材料，如下图所示：
2、大米和小米，用清水淘洗两遍，再加过滤的水浸泡10分钟，如下图所示：
3、泡米的时间来处理南瓜，南瓜去皮洗净后切小丁，如下图所示：
4、南瓜倒入小米中，如下图所示：
5、装入电饭锅中，按煮粥程序，如下图所示：
6、程序结束后开盖，如下图所示：
7、最后装碗即可食用了，如下图所示：
小米粥要熬多久？1.小米粥一般需要煮30分钟。煮小米粥之前，一定要用冷水泡一会儿，因为这样做可以节省煮小米粥的时间。
2.小米粥主要是小米做的。小米原产中国黄河流域，北方称小米或黍。是古老的粮食作物之一，品种多样，耐旱性高。在我国北方广泛种植，产量占世界总产量的一半以上。
小米粥的做法随着经济社会的快速发展，人们的饮食观念也发生了巨大的变化。人们不是追求大鱼大肉的那个年代了，现在的人们悄然升起了一阵养生风。而养生餐中，人们认为做最符合他们要求的最杰出的代表就是小米粥了。那么小米粥是怎么做的呢?小米粥有什么营养价值呢?常喝小米粥会不会发胖呢?
小米粥的营养价值1.小米粥中含有蛋白质，糖，磷，铁，维生素B1，钙，烟酸等物质，对人体的生长发育起着很大的作用。
2.小米粥中色氨酸的含量最多，色氨酸对于调节人体的睡眠起着很大的作用。
3.小米粥相较于大米而言，富含大量的维生素E，维生素E所起的作用是防御机体细胞膜遭遇氧破坏，清除体内氧自由基等代谢的“垃圾废物” 。
4.小米粥中富含丰富的氨基酸，对于帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎有很大的帮助。
5.小米粥膳食纤维含量是大米的4倍，膳食纤维能够促进大便的排泄。
6.小米粥中富含大量的维生素B1，维生素B2等，其具有防止消化不良及口角生疮的功效。
7.小米粥富含大量的锌元素，能够促进人体的食欲，增强人体免疫力，促进人体的生长发育。
8.小米粥中的碳水化合物能维持脑细胞正常的生理功能，为脑力劳动者提供能量。
9.小米粥中含钾量远高于含钠量，对于降低人体的血压有一定的作用。
小米粥的功效与作用1.促进消化
小米的膳食纤维和维生素B族的含量比较高，膳食纤维在进食后能够吸收水分并且促进胃酸的分泌，对食物的消化和吸收有着促进的作用，膳食纤维还能够促进肠道的蠕动，减少食物在肠道中的停留时间，方便粪便的排出。
2.补血
小米是一种很好的补铁食物，食用小米粥能够在一定程度上可以为机体补充铁剂，促进合成血红蛋白还能够促进血液的生成，对于缺铁性贫血有一定的作用。
3.滋阴
小米中含有类雌性激素，因此小米具有滋阴的功效。小米粥加红枣能够用来给孕妇进行调理，帮助产妇恢复体力。小米中含有大量的氨基酸，能够预防流产，还有杀菌作用，对于女性的阴道炎有防治作用。
4.明目
小米粥含有的维生素A，能够促进眼睛内视紫红质的合成，能增强人眼睛的对弱光线的适应能力，所以小米粥颇具明目的功效。
5.健脾养胃
小米粥营养丰富，熬制小米粥时，其上层会出现一层粥油，能够保护胃黏膜，使胃黏膜免受一些辛辣食物的刺激，同时新小米的健脾养胃效果更好.
6.安眠
小米粥中含有大量的色氨酸，对于调节人体的睡眠功能具有很好的效果，食用小米粥能够保证人体的睡眠质量。
小米粥的做法1.把小米淘洗干净并沥干水分，枸杞洗净，泡水待用。
2.锅内加水，放入小米，大火烧开后小火熬制，小火煮20分钟左右。
3.倒入泡好的枸杞，5秒后关火后即可盛出食用。
小米粥的食用禁忌1.小米粥不能与杏仁一起食用，两者相克，会发生反应，严重者会有腹泻不止现象的出现。
2.体寒的人要少吃，小米本就是寒性物质，多吃，只会更加影响身体健康。
3.胃不好的人也不适宜多喝小米粥，小米粥进入胃里，会稀释胃酸，让胃的膨胀速度变快，今而不利于胃的消化。