小时候过春节的记忆 _回忆

六零后的大叔大妈们，您对儿时春节的回忆都有哪些难忘的故事？我的回答是：

文章插图
六零后儿时最突出的特点是“家穷”，我是山区农村孩子，家里就更穷了。一年难穿一件新衣服，难吃一顿好饭菜。
我们那时兄弟姐妹们多，平时吃饭都是主粮搭配着萝卜、洋芋、红薯等杂粮吃，主粮主要是玉米磨成的细小颗粒，大颗粒熬的粥叫米汤，小颗粒熬的粥叫糊汤。不管糊汤米汤里面都是要掺杂的，掺豆类薯类除外，有时还掺野菜，而且相当的“汤”，汤里能照见自己的模样。

文章插图
穿衣服也是“穷酸”，一年冬夏两套衣服，大孩子穿破旧了改小给小孩子穿。洗衣服了，夏天光屁股等洗过的衣服晾干了再穿；冬天基本上洗不了衣服，直穿得小袄袄胸前脏黑发亮…… 。

文章插图
所以，我们那时都盼望着过春节。春节能吃上好饭菜，还能穿上新衣服。每到腊月学校放假之后，我们兄弟姐妹们回到家里，便帮大人忙起了“过年”，男孩子上山砍柴，女孩子帮母亲喂猪、养鸡、磨小麦等。

文章插图
当然，男孩女孩分工并非十分明确，有时，男孩也要扶在石磨的吊杆上推磨磨粮的。

文章插图
除了磨小麦，还会磨荞麦、燕麦等。

文章插图
然而最神奇的是磨豆腐，将浸泡胀透了的大豆一勺勺灌进磨眼里，转动石磨，圆圆的石磨周边就会流出豆沫浆汁来，再把这些浆沫从石磨下的大木盆里舀出来，然后倒进灶台大锅上面吊着白纱布包里过滤，滤汁流进大铁锅，灶台烧柴火给大铁锅加温，很快就发现锅里的豆浆由纯白变成奶黄了，上面渐渐浮出一层皮，捞起这层皮晾干就是豆油皮。

文章插图
【小时候过春节的记忆】此时，给锅里的豆浆添加石膏粉或酸菜水，豆浆就变成了豆腐脑（结成了小豆块），再将豆腐脑用白纱布包裹起来挤压，就做成豆腐了。这样加工大豆（我们也称之为黄豆）能得到许多种菜肴：豆腐、豆皮、豆腐脑，豆腐还能继续做成豆腐干、豆腐乳等。

文章插图
另外，为了过春节（也叫过年），家里还会制作包谷糖、甘蔗酒等。一般腊月二十四日开始打扫卫生，称作“打扬尘”，每间屋子全打扫，有的全年都没有去过旮旯地方也要打扫。
从此更加忙碌，杀猪、宰鸡、炸玉米花、做红薯粉等，大人常常起五更、睡半夜，母亲还得给每个孩子缝制新衣服。小孩子们虽然没有父母那么辛苦，但也是不能睡懒觉的。
边干活边等待“年”的到来，那种滋味现在的孩子们是绝对体会不出来的。

文章插图
到了腊月三十日，就开始挂灯笼、贴春联了。那时没有电灯，自制的木棍灯笼、竹条灯笼、铁丝灯笼等，里面都放着蜡烛。做灯笼很麻烦，我外公是能手。

文章插图
他主要做木竹灯笼，不仅要给门两边做大灯笼，还给我们小孩每人做一个小灯笼，用竹条做架子，糊上皮纸成为马、羊、鸡、鸭、兔、龟、鱼等形状，安装上木制的圆轮子，可以用绳子牵拉着到处跑。
到了夜晚，一家人围在一张八仙桌上吃年夜饭。这便是过春节的高潮了，屋里屋外灯笼全亮了，春联春花把农家院子装扮得年味十足，放过鞭炮，祭过祖先，我们就开始团年了。

文章插图
饭是香喷喷的米饭，菜是肉、豆腐、鸡蛋、各种各样农家菜，还有甘蔗酒。小孩子抢吃一阵子便要去院子拉灯笼放鞭炮追逐嬉戏，大人们吃着菜，喝着酒，还要高喊“魁五手啊，六六顺”这样的猜拳酒令助兴。

文章插图
除夕夜之后的第二天早晨便是真正的春节日了，新的一年正式来到。正月初一，我们起得特别早，兄弟姐妹们都穿上了新衣服，从头新到脚。