在另一个动物实验中,发现在紫外线照射后,与不喝柠檬水的小鼠相比,喝柠檬水的小鼠皮肤的皱纹、厚度和老化减少,而皮肤的胶原蛋白增加 。结果发现,饮用柠檬水的小鼠细胞中各种抗氧化酶、GPx、SOD和CAT的活性增加 。人们认为喝柠檬水可能有助于防止氧化应激引起的皮肤过早老化 。
到目前为止,还没有人类临床发现柠檬水有助于改善衰老 。但是,多摄入维生素C与减少皮肤皱纹有关 。一项基于2008年英国4025名女性的流行病学研究发现,饮食中更多的维生素C与面部皱纹和皮肤干燥呈反比 。
外用维生素C可以改善皮肤老化 。[16]2003年在法国进行的一项双盲对照临床试验中,受试者接受了含5%维生素C的软膏治疗 。6个月后,皮肤科医生和受试者自行评分,使用维生素C的受试者皮肤明显改善,皱纹减少,皮肤弹性增加 。研究结论是含5%维生素C的软膏能有效改善紫外线引起的皮肤老化 。在1999年的另一项双盲对照临床研究中,还发现使用含有维生素C的外用洗剂有助于皮肤抗衰老 。这一次,受试者一面使用含有维生素C的外用洗剂,另一面使用安慰剂 。发现维生素C洗剂能显著改善3个月后的皮肤老化 。
因此,动物实验发现喝柠檬水有助于抗衰老,但在人类临床上没有发现类似的发现 。一定量的维生素C有助于改善皮肤衰老,但一个柠檬只含有30毫克左右的维生素C,如果想补充维生素C,吃一个大橘子(100毫克)或者直接服用维生素C补充剂可能更有效 。
柠檬水可以改善其他健康问题
柠檬水改善肾结石——研究论文指出,柠檬水可以显著降低肾结石的风险 。柠檬可以预防肾结石 。除了柠檬利尿增加尿液排泄外,钾和柠檬酸都有帮助 。柠檬酸可以和尿中的钙结合,降低尿酸中的钙饱和度,柠檬酸可以和草酸钙结合,防止结晶结石 。有一项临床研究 。12例低钙肾结石柠檬酸盐排泄患者,连续6天每天饮用约113克混合2升水(几乎4个柠檬)的柠檬汁 。结果表明,受试者的平均柠檬酸盐排泄量增加了69% 。其中,7例(58%)患者恢复到正常的柠檬酸盐排泄 。本研究的结论是柠檬水可以作为治疗柠檬酸盐排泄量低的草酸钙肾结石的辅助手段 。然而,一些学者不同意柠檬水可以预防或治疗肾结石 。但柠檬水可能会增加肾结石患者的用水量,增加用水量可能会降低肾结石的风险 。
柠檬汁有助于降低尿酸——2015年的一项试点临床研究,将75名受试者分为痛风组、高尿酸组和健康对照组 。受试者连续6周每天喝2升鲜榨果汁和2个柠檬 。结果,所有受试者的血清尿酸均下降,痛风组平均下降1.6毫克/分升,高尿酸组平均下降1.3毫克/分升,健康对照组平均下降1.3毫克/分升 。从实验结果来看,柠檬水不仅降低了尿酸,而且通过增加尿液的pH值,降低了肾结石患尿酸和痛风的风险 。2017年,中国华中农业大学的研究人员也得出结论,柠檬水有助于降低小鼠尿酸和小规模临床试验 。
总结
从研究证据来看,我们确实需要注意不要让你的皮肤直接接触柠檬汁和柠檬精油后暴露在阳光下,但是喝了柠檬水后,晒太阳并不会让你更容易晒黑 。
柠檬含有维生素C、柠檬多酚等有益物质,有助于改善健康,包括降低尿酸,并可能降低肾结石的风险 。然而,关于柠檬水抗衰老和改善其他健康问题的作用的人类临床研究证据并不多 。
也许柠檬水对我们最大的影响在于替代含糖饮料,尤其是在夏天,这可能会让我们喝更多的水,喝更多的水对我们的健康有所帮助 。
喝柠檬水要什么时候喝才有美白的效果?如果在晚上临睡前的一个钟头饮用柠檬水的话效果会比较好,利用身体晚上吸收的时段,第二天就能够看到美白效果,同时还能够让肌肤更加的细嫩 。但是,因为柠檬水有一定的酸性,所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上饮用,建议在晚上吃完饭一个钟头之后饮用,同时加入适量的蜂蜜一起饮用效果会比较好 。
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