蒸虾蘸什么吃

方案一:酱油、白糖、蒜泥、芥末、一点点辣椒、一点点醋,这是最土的方法,也是最好吃的 。
方案二:生抽、白糖、蒜泥、鸡精、味精、美味鲜、麻油,这个方法也挺好吃的 。
方案三:醋、李锦记特级生抽、姜沫、蒜沫、香油、统一放在一起,并且会有蟹黄的味道 。
方案四:不用蘸酱,可以在上面放剁碎的大蒜,如果一定要的话也有酱油(老抽)少量,纯水和酱油的关系是1:2,然后放入锅中加少许的盐,糖,味精煮开就可以了 。
请问清蒸虾可以配着什么吃有三种做法
做法一
1,虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中 。
2,加入葱姜盐,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用 。
做法二
1. 虾用盐水洗清蒸虾净 。
2. 将虾放入碟中;铺上葱花及姜片;加入料酒 。
3. 放入水已烧开的锅中隔水蒸5分钟即可 。
做法三
1、这款清蒸虾不用去虾壳和虾头,尽量保持虾油的成分,使虾味十足 。
2、尽量剪去尖尖又硬硬的虾抢,以免伤到手和嘴[1] 。
3、大葱切丝放在摆好的虾上面,然后盘里倒适当的料酒 。
4、蒸虾的时候,碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入,影响口感,但时间也要相应延长 。开锅后一般3.5-4分钟,就出锅 。
5、蒸虾的火候不易太大,时间不易过长,以免肉质过老 。
6、如果喜欢吃口味重的,可以自己调一些汁,醮着吃,原味也不错~
求助蒸虾的蘸料怎么做白灼虾的蘸料的做法一:
原料:活虾一斤,葱丝,姜丝,红辣椒丝各10克 。料酒10毫升,盐5克,白糖5渴望,酱油5毫升,高汤15毫升,油10毫升 。
做法:锅里放油5毫升,烧热,放葱,姜和红辣椒丝,炒出香味,放入高汤,盐(3克),白堂,酱油,调好口味盛入碗中 。
烧开大半锅水,沸腾后放入活虾,加入料酒和剩下的盐和油,待虾尾张开,颜色变红后,捞出放入碟里,蘸刚才的调味汁 。
白灼虾的蘸料的做法二:
味碟中放入海鲜酱油和适量芥末拌匀放一点葱末装饰;
白灼虾的蘸料的做法三:
两三瓣蒜捣成(或切成)蒜蓉+少许米酒+少许陈醋+适量生抽 。
根据需要,再加入红辣椒油 。
配比大约为:1/2小匙米酒+1小匙陈醋+1大匙生抽 。
(1小匙=5毫升,1大匙=15毫升)
酒可用米酒或黄酒,如用白酒,因其过于辛辣,要再减量 。
非常不推荐料酒(味道不好) 。
蒸虾的蘸料怎么调简单用料 清水虾 1000克 调料 香醋+生抽+盐+鸡精+胡椒+白糖 香蒜+生姜 香油 农夫山泉水 清蒸虾--秘方是调料酱的做法 清水虾洗净,用刷子将其表体洗净备用 。锅内烧水,隔水清蒸 。上汽后蒸20分钟就可以了 。趁空档制作调料吧 。先将香蒜+生姜洗净,用刀背将香蒜拍开,生姜去皮,切丝 。利用木质的捣调料器将香蒜和生姜捣碎出汁,加农夫山泉在其中 。(水不要加多) 碗里放香醋+生抽+盐+鸡精+胡椒+白糖倒入蒜姜水,最后放入香麻油 。搅拌均匀就可以蘸使了 。调料的味道比较清淡可口,搭配清蒸虾最好不过,原汁原味 。
清蒸虾蘸的调料怎么调清蒸虾是日常生活中比较常见的一道美食,是由新鲜的虾肉所制作而成,而清蒸虾的营养价值丰富,可以补充人体所需要的营养物质,同时还可以补充身体矿物质,而在食用清蒸虾时蘸料起到很大的作用,蘸料调好会使清蒸虾的味道更加鲜美 。
清蒸虾蘸料做法
耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末,调匀.
辅料:葱段,姜片 。
调料:料酒 盐,色拉酱、芥末酱、米醋各适量 。
做法:
虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中 。
加入葱姜盐,滴料酒,覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用 。
第一种清蒸虾方法:
材料
沙虾500克,生姜1小块,蒜头3~4瓣,鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味)
做法
1、沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚
2、蒜头和生姜分别剁碎
3、蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦)
4、另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末
5、加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸
6、大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可
第二种清蒸虾方法: