早餐吃面包有什么好处呢 _吃面包好吗，吃面包有什么好处

好处如下：
面包营养成分丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，早上吃面包有利于补充身体的营养，提供一天中必不可少的能量。面包有谷物面包和全麦面包两种，谷物面包大量采用谷物、果仁等作为原料，含有很丰富的膳食纤维矿物质；全麦面包也有很丰富的膳食纤维，早上吃面包能让人比较容易产生饱腹感，有利于提高人体的新陈代谢。面包的营养组成中淀粉糖约占60%，蛋白质有超过10%，还有一定量的矿物质和B族维生素；早餐选择谷物面包和全麦面包，搭配一杯牛奶一些蔬菜水果，营养全面，有利于骨骼成长。早晨吃面包好不好？现在很多人早餐的主食都是以面包为主，但是面包真的可以当早餐吗?一般我们在面包包装上都可以看到注明保质期：“二、三季度(春夏)2至3天，一、四季度(秋冬)4至5天” 。当然我们选购时一定都会要选择尽可能新鲜的面包。如果商场正在促销打折，更要睁大眼睛，看看是否已经临近过期。面包的种类多种多样，但是我们该如何去选择呢?面包中，淀粉糖约占60%，植物蛋白质超过10%，另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时，不妨选择谷物面包和全麦面包，再搭配一杯牛奶，有条件再加点蔬菜水果，营养摄入更全面。
尽量避免丹麦面包
面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包” 。它的特点是要加入20%至30%的黄油或“起酥油”，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软，非常美味，但因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸” 。要尽量少买这样的面包，最好一周不超过一个。
一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃“粗”食的好习惯。
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它营养价值比白面包高，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
消费者要注意的是，颜色发褐，未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者更爱吃，会用白面粉来做面包，然后加少量焦糖色素染成褐色，看起来显得有点“暗”，但本质上仍然是白面包。一定要看到足够多的麦麸碎片，才能认定是全麦面包――不过口感真的有点粗。
除去全麦面包之外，含各种杂粮配料的杂粮面包，如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等，都可以提供不少的膳食纤维。
至於西式饮食的面包属高脂肪高糖分高热量，特别是饱和脂肪容易变成脂肪堆积人体，甚至容易引发自由基的反式脂肪，反式脂肪成人一天只能低於2.2克的摄取量，长期累积都容易变为酸性体质，演变成慢性心血管疾病一旦人体血管壁有脂肪囤积，脂肪易氧化就容易吸引自由基、趋脂因子、发炎因子、钙离子沉积进而形成脂肪斑，最後粥状动脉硬化饱和脂肪吃多除了容易肥胖，相对胆固醇、坏胆固醇(LDL)、尿酸值增高、血糖控制不易等问题
建议饮食方式:
1.多运动促进新陈代谢，避免血液流动过慢导致血栓堆积
2.面包毕竟是淀粉(糖类)，与五谷根茎类(地瓜、燕麦、胚芽等)来源的醣类意义不同，此来源可以稳定血糖，而面包却是血糖控制不易一大元凶。
3.早餐可以三明治或馒头夹蔬菜蛋为主，更好可以再加上无糖豆浆或牛奶一杯
4.多吃蔬菜水果，一天至少四份蔬菜与三份水果
5.营养补充品可以补充鱼油(ω-3不饱和脂肪酸)、大蒜萃取物、纳豆激酶、植物抗氧化剂、Q10等预防心血管问题
学会辨别全麦面包
一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包，以培养爱吃“粗”食的好习惯。
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。