5.结论从医学上看，有莲心的莲子比中空的更有功效 。正是连心的功效：清澈的心变热 。但是莲心的味道很苦 。所以，从口感的角度来看，会有苦味，这不是大多数人能接受的，所以去除灯芯比不去种植更好吃 。中老年人购买，多药感，不选择种植，但中年人购买，多食感，大部分是种植 。
6、练习莲子粥
食材：80克粳稻，15克莲子
练习：
1.莲子吹完后，在水里用刷子擦拭表面，拔下莲心后洗净，放入锅中，放入清水，煮透，留作准备 。
2、将粳米淘干净，放入锅中，加入稀粥煮水，粥煮好后与莲子混合，搅拌均匀，趁热服用 。