鱼放冰箱冷藏一周还能吃吗 _鱼放冰箱冷藏一周还能吃吗

鱼放冰箱冷藏一周是可以吃的，但是如果超过3个月以上建议你最好还是别吃。
冰箱里面虽然温度低，但是时间久了也会有很多细菌生长，况且还是肉类物质。
冰箱内工作状态下大概温度和存放方法；
冷冻室内温度约零下18度下，新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月；冷藏室温度约为5摄氏度，冷藏生熟食品，存放期限约一星期；冰温保鲜室，温度约0摄氏度，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品；变温室，用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度，这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便。买回来的活鱼杀了放在冰箱冷冻室一周了，还能不能吃？买回来的活鱼杀了放在冰箱冷冻室一周，完全可以吃的，放置几个月都可以吃，超市里有很多卖的冷冻海鱼，都是长期放置都可以吃的。
2.要吃冷冻鱼时，前一天晚上拿出来，冬天放在室外，一夜即可自然解冻。夏天要放在冰箱的保鲜层，一夜也可自然解冻。如果当天早上拿出冷冻鱼，到中午要烹饪，为了加快解冻速度，可以将鱼放在冷水里浸泡。
3.冷冻鱼不易清蒸、不易煮汤，口味都不好吃，适宜红烧，红烧冷冻鱼做法如下：
（1）将鱼洗净，大鱼要切成小块。
（2）锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香，然后倒入鱼翻炒。
【鱼放冰箱冷藏一周还能吃吗】（3）再加入酱油、辣椒、十三香、料酒等其它调料，按自家口味添加佐料红烧即可。
鱼放冰箱冷藏一周还能吃吗鱼放冰箱冷藏一周是可以吃的，但是如果超过3个月以上建议你最好还是别吃。
冰箱里面虽然温度低，但是时间久了也会有很多细菌生长，况且还是肉类物质。
鲜肉类食品的冷冻保质期：
a、冷冻室内温度约-18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。
b、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃），并用保鲜纸包装好。
c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。
d、有的冰箱还设有变温室，用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。如用户觉得冷藏室不够用，可将中室调至冷藏温度的工作状况，这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便。
带鱼冷冻一周了还能吃吗带鱼放冰箱可以放多久：9个月左右。因为国家质量监督检验检疫总局于2000年发布的GB/T18109-2000执行标准中规定：“在-18℃以下环境中，带鱼的冷藏保存期为9个月” 。这个虽然是对于商业售卖的包装带鱼的保质期的规定，但是对于日常生活中的带鱼保存时间也具有指导意义。
因此建议买回来的冷冻带鱼最好尽早吃掉，尽量不要放冰箱冷冻层超过9个月。带鱼放冰箱发黄不建议吃了。因为带鱼表面发黄，其实说明可能由于保存不当或者中途存在解冻的情况，导致鱼肉表面氧化变质了，吃了可能会影响肠胃健康。而一般没有变质的带鱼，表面一般是银白色或者是灰白色。
新鲜带鱼如果当天或者隔天就要吃了，建议剖开后，将内脏都去除，然后洗净，用保鲜袋装好，放入冰箱的冷藏室保存。但是如果需要保存超过3天，建议将带鱼内脏去除并且洗净后，切成段，然后放入保鲜袋密封，放进冰箱的冷冻层冻起来。
带鱼冷藏一般建议不要超过3天。冰箱的冷藏室的温度在3-6摄氏度之间，虽然能够减弱细菌等微生物的活性，但是不能完全抑制他们的繁殖，因此建议只保存3天，超过三天之后，带鱼还是会有变质的可能性。如果保存需要超过三天，那么建议提前放入冰箱的冷冻层保存。
带鱼放冰箱2年一般不建议吃了。
首先带鱼在家里的冰箱保存了2年，已经大大超过了前面建议的9个月保存时间，鱼肉变质的可能性是比较大的。另外，家里用的冰箱，由于经常会打开拿东西，其实冰箱冷冻层的温度并不是那么恒定，再加上两年当中其实会存在停电的可能，但是自己可能会并不知道，而中途解冻过的带鱼，变质可能性也是非常大的。因此，为了身体健康，放冰箱2年的带鱼还是不要吃了吧。