五芳斋肉粽的做法和配料 _五芳斋粽子怎么样？

五芳斋肉粽的做法和配料瘦肥肉切成条状小块，用黄酒去腥，加酱油煮至半熟。糯米用热水浸泡15分钟后沥水，加入酱油搅拌均匀，取一干净粽叶，刷一层油后加入糯米至一半后加入肉再加糯米，合好粽叶，用绳子扎紧。入锅煮一个小时。
长大工作后就一直住在浙江，嘉兴的粽子全国闻名，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。嘉兴的粽子具有非常悠久的历史，最出名的就是老字号五芳斋的粽子，其鲜肉粽被誉为粽子之王。糯米软糯入味，猪肉咸鲜味美，经过长时间的炖煮，肥肉部分已经全部软烂，入口即化，和糯米绵软的口感融合在一起，口感简直妙不可言。第一次吃就已经完全爱上了这个味道。
马上就要到端午节了，你的家乡端午节吃什么口味的粽子呢？今天就和大家分享嘉兴特色蛋黄鲜肉粽的做法，光听到这个名字，是不是就已经被勾起馋虫了？这个粽子也是我们全家所喜欢的味道，上周末包了三大锅，能吃上一段时间。
五芳斋粽子怎么样？五芳斋粽子糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中，使用的也是箬叶来包裹粽子，口味较为正宗，其中较为好吃的是蛋黄鲜肉粽，蛋黄软糯肉质也丝丝分明有嚼劲。
【五芳斋肉粽的做法和配料】在吃粽子子的时候往往忽视了外面那层不起眼的箬叶。但五芳斋粽子之所以散发着诱人的清香，却离不开它。箬叶与生俱来的一种含天然植物香料的挥发性物质，用来包裹粽子清香袭人。
扩展资料：
嘉兴五芳斋粽子因其滋味鲜美、携带方便、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称；号称“江南粽子大王” 。
“五芳斋”得名于清道光年间，创始人姓沈，系吴县陆墓采莲（今相城区元和镇开发区）人；起初在齐门外开了一家甜食铺，以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料，制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。
参考资料来源：
百度百科-五芳斋粽子

五芳斋粽子好吃吗？五芳斋粽子为什么好吃？五芳斋是我国著名的粽子品牌，只要一提起粽子，大家应该都不会忽略这个品牌。那么，五芳斋粽子好吃吗？五芳斋粽子哪种好吃？
五芳斋粽子好吃吗
五芳斋的粽子一直以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称，可以在官网上订购，毕竟闻名不如品尝。我是嘉兴人，以前吃五芳斋也没觉得多好吃，但是自从吃了外地的粽子以后，我就发现了五芳斋的粽子绝对是美味啊！没有对比就没有伤害啊。
五芳斋粽子为什么好吃
们在吃粽子子的时候往往忽视了外面那层不起眼的箬叶。但五芳斋粽子之所以散发着诱人的清香，却离不开它。箬叶与生俱来的一种含天然植物香料的挥发性物质，用来包裹粽子清香袭人。

由于各个地方的箬叶品质层次不齐，为了包出粽子的清香，保证品质，需要厚薄适中、韧性强、清香度高额箬叶，特选择了空气含有害细菌几乎为0，负离子含量高的国家“天然氧吧”靖安出产的纯天然野生阔叶箬叶。对于箬叶的细节，要求更高：箬叶必须是当年生且在夏至后立秋前采摘的“伏箬”，鲜叶的宽度要达到9公分以上，长度达40公分以上，含水量也有明确规定。严格规定下的箬叶，方能发挥最大的美味。
五芳斋的粽子有什么口味
600克五芳斋鲜肉粽

零售价：￥26

600克五芳斋润香豆沙粽

零售价：￥26

真空140克*2润香豆沙粽

零售价：￥13

真空140克*2栗子鲜肉粽

零售价：￥15

真空140克*2蛋黄鲜肉粽

零售价：￥16.5

真空140克*2经典大肉粽

零售价：￥15

迷你50克*4紫糯赤豆粽
零售价：￥10

迷你50克*4香甜红枣粽

零售价：￥10

迷你50克*4白玉香糯粽

零售价：￥10

迷你50克*4五芳小鲜粽

零售价：￥10

真空100克*2五芳斋紫米栗蓉粽

零售价：￥8.5

100克*2新疆红枣粽

零售价：￥8.5

真空100克*2五芳斋美味鲜肉粽

零售价：￥9

真空100克*2五芳斋原味赤
乐事五芳斋咸蛋黄肉粽味薯片好吃吗？让你意想不到的独特口味！我们都知道，乐事每隔一段时间都会推出很多新口味的薯片，最近有联名几家推出了三款不同口味的薯片，五芳斋咸蛋黄肉粽味就是其中很独特的一种口味，也是比较新奇的一种口味。那么乐事五芳斋咸蛋黄肉粽味薯片好吃吗？下面让让我们具体来看看吧！