1、将胡萝卜切成三段 , 中间一段平间切成四片;2、把两头的圆形段用蛋清粘贴在一起 , 注意 , 段面斜切一点 , 这样曲折的鸟身就显现出来了;3、刻上鸟嘴 , 取出四片中的其中一片接在鸟身后作鸟尾 , 另外两块刻成鸟翅接在鸟身的两侧 。最后一片胡萝卜雕两只脚;4、将两只脚和鸟身相接 , 一只小鸟完工 。
怎么拿红萝卜雕刻一个鸟一、材料
胡萝卜、菜刀、刻刀
二、方法
准备齐材料
将胡萝卜切成三段 , 中间一段平间切成四片 。
把两头的圆形段用502胶粘贴在一起 , 注意 , 段面斜切一点 , 这样曲折的鸟身就显现出来了 。
刻上鸟嘴
取出四片中的其中一片接在鸟身后作鸟尾
再取出一片刻成鸟翅接在鸟身的一侧
同上 , 接上鸟的另一侧翅膀
最后一片胡萝卜雕两只脚
将两只脚和鸟身相接 , 一只可爱的小鸟就活灵活现的呈现在面前了 。
萝卜雕花的简单过程冬天是吃萝卜的季节 , 可是吃多萝卜也会觉得没有味道 , 而且萝卜味道也并不是那么好吃 , 除了常见的几种做法以外 , 会让人觉得没有食欲 , 想要让萝卜变得好看 , 有食欲 , 可以学学萝卜花的雕刻方法 , 这样既不会浪费到萝卜 , 又能保证萝卜做出来好看好吃 。
会开花的萝卜酸
材料
白萝卜1个白醋适量盐少许白砂糖适量
红色火龙果半个
做法
1:萝卜洗净削皮 , 对半切开 , 再切薄片
2:将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟 , 去辣味
3:把火龙果压成泥 , 放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀 , 让它充分上色
4:上色好后加入适量白醋 , 糖和盐拌匀 , 放置冰箱腌制2两小时
5:最后把萝卜摆盘即可
水仙花萝卜
材料
小红水萝卜 , 生抽 , 老抽 , 糖 , 盐
做法
1、带叶的水萝卜认认真真清洗干净 。
2、沿着根部切去水萝卜 , 叶子留用 , 用水焯一下 。
3、调汁:姜蒜切末 , 加生抽、老抽、糖、盐搅拌好 。
4、把调好的汁洒在萝卜叶子上面 , 浸泡半个小时 。
5、把萝卜叶子一个个的卷成一个小卷 , 依次摆放在盘里 。超级美丽 ,
花式萝卜酿虾球
材料
白萝卜1/2根 , 北极虾8只 , 南瓜1块 , 猪肉1块 , 姜1块 , 玉米淀粉1小勺 , 生抽1大勺 , 鲍鱼汁1大勺 , 料酒1小勺 , 香油少许 , 盐少许
做法
1.白萝卜、南瓜分别去皮、切片、用模具压出形状 , 注意白萝卜片要比南瓜片稍厚些 , 数量为南瓜片的2倍
2.取一半的白萝卜片和南瓜片 , 用模具挖出圆孔
3.将猪肉和剩余的萝卜、南瓜边角料一起打成馅料
4.馅料中加入各种调料和一半淀粉 , 用勺子顺着一个方向搅拌至上劲儿
5.北极虾解冻后 , 去掉虾头、剥去虾壳 , 留下尾部
6.一片打孔的白萝卜片、一片打孔的南瓜片和一片未打孔的白萝卜片为一组 , 叠在一起 , 孔中放入一只虾 , 酿入肉馅 , 将虾固定
7.将做好的组合放入盘中 , 放入蒸笼 , 大火烧开后 , 蒸8分钟左右
【怎么用胡萝卜雕鸟】8.将蒸出的汤汁加入剩余的淀粉中 , 调成水淀粉 , 浇在虾球上即可
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