导读:因为,醋中的醋酸,能中和掉辣椒中的部分辣椒碱,从而除去一部分辣味 。
文章插图
【2招教你如何去除辣味】生葱去辣味的方法:1.葱分开葱白、葱叶,均切长段;2.先把葱白放滚水中,改慢火,再放葱叶;3.焯至葱叶变色即捞出,沥干水后加盐调味便可 。注意︰经处理的葱,辣味已除,可混合其他食物同吃 。醋去辣味的方法:辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的 。如果在做辣椒菜时,嫌买来的辣椒太辣,可放点醋 。因为,醋中的醋酸,能中和掉辣椒中的部分辣椒碱,从而除去一部分辣味 。
- 吃自助餐的最佳顺序,教你如何吃回本!
- 如何做老北京白水羊头肉?北京小吃白水羊头肉做法
- 孕妇急产该如何紧急处理
- 婴幼儿感冒流涕如何护理
- 企业该如何预防员工被撞伤
- 急性头痛及呕吐该如何处理
- 眼部肿了如何快速急救?
- 家庭小知识 教你制作家庭急救包
- 柴犬的毛如何护理
- 如何挑选到新鲜美味的平菇