坚信很多人的童年记忆上都有冰糖葫芦的,它是很多人的最喜欢的零食特色小吃 。如今马路边上边卖冰糖葫芦的早已非常少了,因此 要想吃到纯正的冰糖葫芦的机遇是不常见的 。我们此刻能够在家里里边自己制作冰糖葫芦,里边关键的成份是山楂果和白砂糖,吃起來是较为的健脾开胃的,下边我们实际的看来一下自做的冰糖葫芦是怎么做的?
冰糖葫芦是我国十分传统式的特色美食之一,是将连接成串的山楂果等新鲜水果蘸裹糖桨做成的,是北方地区冬季街边十分普遍的特色小吃 。伴随着大伙儿生活水平持续提升,冰糖葫芦早已已不像之前那麼受大家的钟爱,因此 现如今的冰糖葫芦也伴随着时期的发展趋势而转变 。
除开之前普遍的山楂果外,也提升了许多其他的新鲜水果,乃至也有在新鲜水果里边再加各种各样包馅的加馅冰糖葫芦 。
实际上在家里制作糖葫芦比较简单,还能够依据亲人的口感制做各种各样不一样新鲜水果的冰糖葫芦,大伙儿何不在春节的情况下给亲人制做两串美味可口的冰糖葫芦吧!
草莓苗冰糖葫芦的原材料:
新鮮草莓苗、糖、水、竹签子
草莓苗冰糖葫芦的作法:
1、将草莓苗去蒂清理干净,用厨房吸油纸轻轻地擦去表层的水份 。
2、将草莓苗串在竹签子上边,下边不必串究竟,留一部分竹签子 。
3、锅中添加适量糖和少量水,火灾烧开后转低火边加温边拌和 。
4、等锅中的糖刚开始掉色,而且泡沫变钟头熄火,用汤勺将糖桨淋在串好的冰糖葫芦上边,放到糖发硬就可以 。
提醒:
1、除开草莓苗,还可以用其他新鲜水果,比如山楂果、红提、橘子这些,但尽可能不必挑选水分多且较为软的新鲜水果 。
2、新鲜水果清理干净后一定要擦拭表层的水份,不然糖桨不易挂在新鲜水果上 。
3、熬料糖桨时要需注意,一定要等到糖有一点点掉色且沒有泡沫时关火,那样熬成的糖桨才能够 。
4、熬好的糖桨非常容易就发硬了,因此 在冰糖葫芦上蘸裹糖桨的速率一定要快 。
【冰糖葫芦我们自己怎么做?】 根据上边的详细介绍,我们知道在家里里边自做冰糖葫芦是非常简单的,我们要是准备好食物依照上边的流程开展实际操作就可以了 。我们还能够依据我们的自身喜爱的口感在里面天赋加点自身喜爱的新鲜水果和食物,那样做出去的冰糖葫芦更为的诱惑,因此 我们有兴趣爱好的盆友能够试着一下,看一下口感是如何的 。
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