沙门氏菌食物中毒的急救
沙门氏菌广存于猪、羊、狗、牛、鸡、鸭、鹅及鼠类肠道内 ， 其所致的中毒是最常见食物中毒之一 。
判断：1.多发于夏秋季 ， 曾有食用可疑污染肉类史 。
2.进食短期内出现急性胃肠症状 ， 如恶心 ， 频繁性呕吐 ， 腹痛、腹泻 。同时进餐者有类似症状 。重者可发生高热、脱水、昏迷、抽搐 ， 很快死亡 。
自我急救
1.卧床安静休息 ， 呕吐物严格消毒处理 。
2.呕吐后 ， 给予容易消化的半流质饮食 。
3.呕吐甚者 ， 给阿托品0.5mg皮下注射 。
4.腹痛甚者 ， 用手导引或针刺足三里(见图40) ， 天枢(见图47)等穴 。每次20～30分钟 ， 每天2～3次 。
5.马齿苋30～60g水煎服 。
【沙门氏菌食物中毒的自我急救】6.症状严重者速送医院抢救 。

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