【生活中如何预防食物中毒】生活中如何预防食物中毒
注意个人卫生 ， 生吃瓜果要认真清洗 ， 并将腐烂部分摒弃 。饭前便后要用清洁用品洗手 。
在外就餐时尽量不要选择无证无照的“路边摊” ， 而要去看上去卫生条件好、管理严格的饭馆 。就餐时如有异味要马上停止 ， 不能不当回事 。
一旦吃过东西后胃里有不舒服的感觉 ， 马上用手指或筷子等帮助催吐 ， 并及时到医疗机构寻求救治 。
自己制作的食物要做到生熟分开 ， 尤其是案板、刀具等直接接触食物的用具;做好烹饪用具的消毒;食物要密闭存放 ， 减少被外界污染的机会 。
在外就餐要吃经过长时间高温蒸煮后的食物 。

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