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第九步：将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉 。
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第十步：用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整的分开了，剪开钳子两边，就可以挑出肉来享用 。
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大闸蟹的食用禁忌：
1.体质虚寒、皮肤敏感、胆固醇过高、孕妇不宜吃大闸蟹 。
2.切忌吃死亡的大闸蟹以及半生不熟的，容易中毒 。
3.柿蟹同吃不宜 。蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃会容易造成蛋白质凝固，导致肠痉挛 。
4.不能和冰冷食物一起吃，例如啤酒 。
以上就是大闸蟹最完美的吃法了，现在正是大闸蟹上市的季节，喜欢吃大闸蟹的朋友们一定要好好学习一下这个正确的吃法哟 。
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