文旦是什么?文旦柚的功效和柚子区别介绍( 二 )


现代药理学分析,柚子之肉与皮,均富含枳实,新橙皮和胡萝卜素,B族维生素、维生素C,矿物质,糖类及挥发油等 。柚皮与其他黄酮类相似,有抗炎作用,柚皮复合物较纯品抗炎作用更强 。