为什么品尝品葡萄酒要从杯具开始呢 _葡萄

喝葡萄酒是要准备不少的装备才行的，并不是随随便便就可以喝葡萄酒，而葡萄酒杯就是其中一个必备的装备，那么，为什么品尝品葡萄酒要从杯具开始呢？大家知道其中的原因吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

文章插图
高脚玻璃杯
“见杯而知酒”，饮酒不但要注重酒品的质量，更应重视杯具的选择，盛葡萄酒的酒杯基本的要求必须是高脚玻璃杯，玻璃晶莹透明、无色、平整、光滑、无气泡。为了欣赏葡萄酒的色泽和清亮度，杯具不带花纹。郭老先生说，这是因为杯子与酒品的配对，表现出的是一定的科学和文化的内涵。
斟酒
从葡萄酒专家的角度说：往杯中斟葡萄酒要有必要的礼节和方式。斟酒时，不宜摇晃，酒的温度也要合适，红葡萄酒适温度为16－18°C；白葡萄酒应加冰降温至8－10°C 。杯中酒的高度，高是杯高的一半，不充许再多，因为太多的酒得不到满意的“喷香” 。
各种葡萄酒的饮用
如果你想真正的体验葡萄酒，千万不要嫌麻烦，比如进餐，饭前，先要斟一小杯甜味较高的开胃酒，如威士忌；席间是各色葡萄酒，也叫佐餐酒。斟佐餐酒时，先白葡萄酒，再红葡萄酒。佐餐完后，还要斟一小杯白兰地之类的烈性酒，以助消化，称餐后酒。这样的顺序，你会从中感觉到特别的情调。
【为什么品尝品葡萄酒要从杯具开始呢】喝葡萄酒是跟喝其它酒类不一样的，其是有着很多的器具跟葡萄酒搭配在一起来品尝的，像酒杯是重要的一种，只有合适的葡萄酒杯才能发挥出葡萄酒的真正口感出来，详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。