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【玫瑰红葡萄酒好喝吗玫瑰红葡萄酒好喝吗知乎】（8）、普罗旺斯玫瑰
来自普罗旺斯的玫瑰是粉红色葡萄酒的小黑裙。这种酒就像在餐厅里一样，在院子里就像在家里一样，它新鲜、清脆、干爽的风格是几乎所有菜肴的绝佳搭配；即使多汁的汉堡也是完美的伴侣。歌海娜、Cinsault、西拉和慕合怀特都被用来创造这种浅粉色的玫瑰，并赋予它草莓、鲜切西瓜和玫瑰花瓣的香气，最后在口感上带有独特的咸味矿物。
（9）、慕合怀特玫瑰
由慕合怀特制作的玫瑰让我想起了法国南部和班多尔美丽的葡萄酒。这些葡萄酒通常呈淡珊瑚色，比许多其他玫瑰红葡萄酒更圆、酒体更丰满。慕合怀特的香气带有紫罗兰和玫瑰花瓣的香气。口感上，这种葡萄富含红李子、樱桃、干香草、烟，甚至肉。穆夫德勒在地中海晚宴上是一对极好的搭档，他和朋友们在烤羊肉和新鲜皮塔饼搭配黑色橄榄酱的晚餐上徘徊了几个小时。
（10）、黑皮诺玫瑰
黑皮诺是葡萄跑道上的天后。这种水果不能忍受任何类型的极端天气，被认为是敏感的和喜怒无常的，但是当它开着的时候，在最好的情况下，可以成为一杯非常性感的葡萄酒。在玫瑰，黑皮诺散发出明亮的酸度和柔和微妙的海棠、西瓜、覆盆子、草莓和湿石头的香气。这种葡萄能酿造出朴实但优雅的葡萄酒，凉爽、酥脆、干燥，搭配新鲜的山羊奶酪沙拉或海滩上的节日蟹食会令人愉悦。
4、玫瑰红是比较没有深度的葡萄酒，怎么喝好喝
从颜色上来分，葡萄酒分为红葡萄酒(vinrouge)、白葡萄酒(vinblanc)和玫瑰红葡萄酒(vinrose) 。玫瑰红葡萄酒并没有任何玫瑰花的成分，它是用去皮后的红葡萄酿制，在发酵前经过短时间(一般只是几个小时)的浸皮，因此在酿制完成后有粉红色泽留下。
常常被用来当做非进餐时独酌用，或者是用在普通party时，甚至是调酒用的酒。
玫瑰红葡萄酒和“白秋葡萄酒“(Wei?herbst)年轻的时候饮用最佳，因为在最初的几年里，酒中的果香最为突出。很少有玫瑰红葡萄酒适宜长期窖藏，故保存的时间最好不要超过一到两年。像所有的葡萄酒一样，玫瑰红葡萄酒也保存在一个阴凉的、避光的、温度变化较小的地方。玫瑰红葡萄酒是烧烤晚会的理想伴侣。需要强调的是，夏天品尝葡萄酒，酒温如果比冬季时稍低一些，将会有更好的效果。倒出的葡萄酒，酒温会在最短的时间内上升3度，所以酒温还可以再降低一些。玫瑰红葡萄酒或者“白秋葡萄酒“(Wei?herbst)在夏天适宜的饮用温度为9到11度。
5、如何选择正确的玫瑰红葡萄酒
由于葡萄汁仅用红葡萄皮发酵两到三天，玫瑰红葡萄酒是红葡萄酒和白葡萄酒的完美中间地带。玫瑰酒的生产方法实际上与红酒相同，它只是用皮发酵一段较短的时间。这两种主要葡萄酒的折衷意味着玫瑰酒几乎可以搭配任何一道菜或菜肴。尽管多才多艺，每瓶玫瑰酒都有自己独特的风格和味道。
如果你懂葡萄酒，你就知道世界上有几个地方以顶级葡萄酒闻名。当你在网上寻找玫瑰酒交易时，一定要注意酒来自哪里。加州、西班牙北部、波尔多、普罗旺斯和俄勒冈州是葡萄酒的最佳产地。如果你在网上购买廉价葡萄酒时出现的选择太多，仍然让你困惑，想想你喜欢什么样的红酒。几乎每一个生产红酒的地区都生产玫瑰酒，所以可以肯定，你喜欢的波尔多红酒会有一个美味的玫瑰酒表亲。
玫瑰年轻的时候味道更好，你应该试着挑选一个年份在去年左右的。这将有助于确保你得到的葡萄酒尝起来像你想要的玫瑰酒，而不是接近红色边缘的玫瑰酒。
综上所得，玫瑰红葡萄酒的口感特点是单宁含量较低，口感没有那么酸涩，口感轻盈，芳香怡人。玫瑰红葡萄酒通常会带有明显的水果香、花香和植物香，适合搭配各种美食，是非常值得品鉴的酒水！

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