核桃是我们生活中经常能吃到的一种食物 , 它含有大量的蛋白质有很好的抗衰老的作用 , 并且经常食用对大脑发育有很好的作用 , 但是我们吃核桃的时候都是直接食用 , 气质核桃煲汤也是非常营养的 , 气质核桃搭配红枣和瘦肉一起煲汤能起到补肾养血的作用 , 尤其适合男性经常食用 , 下面一起了解下核桃红枣瘦肉汤的做法 。
【核桃红枣瘦肉汤的做法】核桃红枣瘦肉汤的做法
原料:猪瘦肉500克 , 核桃肉60克 , 莲子、芡实各30克 , 红枣5个(去核) , 盐、清水各适量 。
核桃红枣瘦肉汤的做法
1.将猪瘦肉洗净、切块;核桃、莲子、芡实、红枣洗净 。
2.把所有原料一起放入锅内 , 大火煮滚后 , 改小火煲3小时 , 下盐调味即可 。
功效:猪瘦肉补肾养血、滋阴润燥;核桃肉补肾固精、温肺定喘、润肠通便;莲子肉养心安神、健脾止泻、补肾止遗 , 收敛止带;芡实健脾止泻、固肾涩精 。四者合用有固肾止遗的功效 。
应用:适用于小便频多、小便白浊者 。但湿热带下或外感热病者则不宜 。
营养价值
核桃仁200克中就含有30克的蛋白质 。为此有的国家将核桃仁指定为航天宇航员的食品 。核桃丰富的蛋白质属于良质蛋白质 , 可制造人体的肌肤与血液 , 常食可防衰老 , 保持青春容颜 。据报道 , 食1000克核桃仁等于饮9500克牛奶或食5000克鸡蛋 , 或4000克牛肉的营养价值 , 将其称作“长寿果”名副其实 。
搭配好食物能让我们的身体变得更健康 , 上面就是对核桃红枣瘦肉汤的做法的介绍 , 通过了解之后我们知道核桃红枣瘦肉汤制作起来非常的简单快捷 , 但是制作的时候一定要掌握好火候 , 要用小火慢慢熬制 , 这样汤汁才能更加的美味营养 。
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