广西四角粽子包法图解

端午吃粽子,在广西四角粽子最为出名,那么广西的四角粽子是怎么包的呢?今年的端午节提前给大家送上广西四角粽子包法图文教程,简单明了,一学就会 。为了让大家了解,从馅料到包法全程给大家讲解一下 。
广西四角粽子包法图解:
1、两片正面朝上粽叶交替排好,两手捏好,不要让叶子滑动 。捏住两头,环成一个圆锥形,第一个角形成(正面在里,反面在外) 。

广西四角粽子包法图解

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2、左手捏紧四片叶子的交接处 。
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3、先放少许糯米 。
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4、再放豆馅和豆子、红枣等
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55、最后盖上糯米,用勺子压实 。
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6、左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端成角状 。
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7、右手把上面的叶子折下,盖在糯米上 。
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【广西四角粽子包法图解】 8、上片的叶子要盖紧 。
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9、把上面多余的叶子往下折,第二个角形成如下图.
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10、第三个角形成如下图
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11、固定住两个角,把第四个角捏出来 。
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12、多余的叶子折到一边 。
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13、用左手大拇指固定好,圆锥上面是个三角形 。
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14、捆上线绳,为了更结实,我用牙齿咬住一头,右手拽紧 。
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15、系个活扣 。
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广西四角粽怎么包 首先需要准备的工作是:将糯米洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了 。
绿豆红豆用开心泡一个半个钟,也不用泡太久 。

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广西四角粽包法图解: 1、首先将五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好 。

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2、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,这个大家自己调整 。

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3、开始包四角粽子了,准备两张粽味,正反放置 。

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4、首先卷成一个斗状,如图所示:

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5、然后在斗里面放米 。

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6、放一块腌肉 。

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7、把口给盖上,注意这时要要抓紧,手不能松哟 。

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8、折口的叶子太小了,就可以象这样加一张小叶子,方便扎上 。

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9、把上面多余的叶子往下折,一样的需要手抓紧 。

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