锥形粽子是在广东很流行的端午小吃 , 因为其外形尖尖的看上去很像一个圆锥 , 所以叫做圆锥形粽子 , 那么这个粽子怎么包的呢?其实就是把一张宽大的粽叶卷成一个圆锥状 , 里面放入馅料即可 。
圆锥状粽叶的折叠方法 1、粽叶光面朝里粗糙的面朝外(如果粽叶宽度较窄就取两片叠放在一起) , 然后左手握着粽叶根端处 , 右手握粽叶的中部 。
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2、再把左手向上提起 , 向着右手方向折回 。
3、折起的粽叶放在右手的粽叶上 , 这样就形成了一个粗略的圆锥形状 。
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4、看一下漏斗的背面 , 粽叶下端有一个小的折痕 。
5、把折痕处压一下 , 使圆锥的下端没有缝隙 。
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锥形粽子的包法图解:
1、取一张宽大的粽叶卷成一个圆锥状 。
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2、用手在圆锥筒中旋转一下 , 让圆锥筒更细长 。
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3、再往圆锥筒里填入馅料 。
【圆锥形粽子的包法图解】
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4、然后把没有米的那端的粽叶两侧分别向内折 。
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5、再顺势把粽叶向下折 , 至完全盖住馅料为止 , 多余的粽叶则反复折收在口上 。
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6、最后用线绳把粽子捆绑结实即可 。
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